统计表明,去年张家港口岸共进口油脂566批,不合格产品204批。其中不合格精炼油脂15批,不合格毛油189批。
张家港口岸是我国重要的进口油脂基地,2004年共进口90万吨,年进口量列全省各口岸第一。据介绍,进口油脂分精炼油脂和毛油两种,张家港口岸进口的精炼油脂又分为精炼棕榈液油和精炼棕榈硬脂,进口的毛油主要有毛棕榈仁油、毛椰子油、毛葵油、毛豆油和牛羊油等。检验表明,精炼油脂的卫生和质量相对比较稳定,不合格率为3.8%,不合格原因主要是过氧化值、水分、色泽不合格以及混有异物等,如一家企业从印尼进口2400吨精炼食用棕榈硬脂中混杂了铁锈。而进口毛油的卫生指标全部不合格,品质指标也有15批不合格,比如毛豆油因为大多从阿根廷和巴西运过来,需50天左右的行程,因而容易变质,同时由于毛油通常都有刺激性气味,游离脂肪酸很高,也容易造成酸价不合格。