瑞典开发的可降胆固醇的啤酒在美国上市

    由瑞典开发的降胆固醇啤酒最近投放到美国市场，这是该产品第一次上市销售。据介绍，啤酒中含有有益于心脏健康的β－葡聚糖，产品由瑞典Lund大学的专利加工技术生产，由美国的一家饮料销售公司在美国进行销售。公司认为，啤酒中存在的天然抗氧化剂β－葡聚糖，由于具有潜在的保健作用和预防疾病的功能，将使其成为下一个主要的促进心脏健康的营养型饮料。产品的临床研究已在瑞典完成。产品之所以选择在美国上市，是因为美国FDA早几年就承认富含燕麦β－葡聚糖的产品有保健作用，加上美国的食品市场比很多欧洲国家更宽松。