最近，乌鲁木齐连续发生了3起“酒店哄抢事件”，乌鲁木齐重庆七十二行民俗酒楼、五谷丰大酒店分别遭受一次、两次哄抢，店内电视机、VCD机、桌椅甚至连保险柜等都被搬走。因为每次都有100多名酒商参与，一时间关于酒商的话题成为乌鲁木齐街谈巷议的焦点。
1月25日，据乌鲁木齐酒类行业协会（以下简称“酒协”）初步统计的数字显示，乌鲁木齐餐饮零售行业超过3个月未结货款数额已高达1．1亿元。
供货商害怕“跑单”
记者了解到，被哄抢的重庆七十二行民俗酒楼已有两个多月没有发工资了，老板本来承诺15日发工资，可到这一天又变了卦。
一位供货商告诉记者，像重庆七十二行民俗酒楼和五谷丰大酒店这样长期拖欠货款的客户，被供货商列为不良客户，虽然天天派人去要帐，但又怕得罪后“跑单”，所以只好忍气吞声。
供货商说，哄抢事件造成严重后果，这是谁都不愿意看到的，可是应该让社会公众明白事件的起因，酒店这样长期欠账，一旦“跑单”，受损失的还是供货商。
乌鲁木齐酒协秘书长陈利辉说“哄抢”事件都是“霸王条款惹的祸”。陈利辉告诉记者，酒店除了收取进店费，还有促销费、建档费、店外广告费等，逢年过节、店庆、老板生日还要再收费。
在结账时，有的酒店以各种借口拖欠货款，有的酒店恶意频繁更换经营者，导致货款无法收回，形成呆坏账，更有甚者，卷款逃跑，令众多供应商欲哭无泪。
一位供货商苦笑着说：“行业里流行这么一句话：不做酒店等死，做了酒店找死”。可是为了提高产品知名度和市场占有率，产品赔本也得打进酒店。
商家供货讨债难
在乌鲁木齐市，结账难在酒水供销行业已成为一个不争的事实。
据陈利辉介绍，几乎没有一家酒商不被欠款的，少则上千元，多则数万元。
“因为货款拿不回来，老板给我们压力，我们被逼得没有办法，只好去拿酒店的东西，尽量减少自己的损失。”一位加入“哄抢”行列的业务员无耐地说。
据了解，酒商和酒店、宾馆、超市等零售单位，在15年前曾达成“一手交钱一手拿货”的“现结”协议，这种“把把清”信誉关系维系了很多年。
但不知什么时候开始，“现结”的关系发生了变化，酒店、宾馆、超市等要求先进货，后对款，并出现“月结”、“季结”、“滚结”等方式，目前，“滚结”的方式最为普遍，就是送第二批货时，结清上一批货款。
一些供货商气愤地说，只要能把货款按时结清，我们也就认了。但是，在我们作出让步的情况下，还是结账难；另外，一些酒店的业务负责人让我们给他送这送那，那么酒店的利润到底有多少呢？真的是把我们逼进死胡同了。
法律难医“讨债难”
一位酒商告诉记者，不到万不得已，酒商们是不会把欠款纠纷闹到法庭上，因为耗时、耗力，贴了起诉费，最终也不一定能把欠款要回来。
这位酒商去年3月以来，陆续为乌鲁木齐一家酒店供应价值近2万元的酒，后来多次催款，只要回了一些消费券，剩余的钱迟迟拖着不付。负责供货的酒商说，他们几乎每天都要去一次，说好话，求人情，但是对方只是说“过两天”。在此情况下，公司把这家酒店告上了法庭，但判决结果下来，执行难的问题又接踵而来。到了年底，这家酒店转让了，原来的老板根本找不到，所欠货款也就成了一笔死账。
据了解，乌鲁木齐市有上千家供货商，酒店、宾馆、超市也有上万家，这是一个不容忽视的群体。在采访中，供货商普遍称虽然每家都有法律顾问，每家供货商都与酒店签订合同，可是很难起到约束作用，有时明知道酒店老板要“跑单”，去报警时警方通常会建议他们打官司解决债务纠纷，可是打官司耗时费力不说，赢了也未必能拿回货款。
1月18日，新疆酒业协会召开理事会议，就此事件进行研讨，与会代表认为，采用“哄抢”这种过激手段讨债是错误的，也是违法的，但依靠法律解决问题并不是双方都愿意看到的。
乌鲁木齐酒协常务副会长金本厚说，酒店的倒闭或是转让，很容易让供货商的货款变成了死账、呆账，这些问题在现有法律条文下，也是很难解决的。
酒商的出路在哪里
据了解，乌鲁木齐现有的酒类供货商所经营的酒已覆盖整个新疆市场，每年的流通交易额达10亿元以上，上缴国家税收上亿元。“如果这个行业一旦出现问题，那必将带来一定的社会影响。”陈利辉说：“行业自律，健全法制是维系这个行业正常发展的办法。”
陈利辉认为，“我们建议立法部门能够针对现存的问题，建立切实可行的法律法规，来改善这种局面。另外，我们行业协会也要争取出台用于正常交易的行业标准。”
另外，乌鲁木齐酒协也呼吁要建立起良好的诚信体系，通过诚信经商来达到这个行业和相关行业的协调发展。
供货商们呼吁，政府职能部门应加强监管力度，建立诚信市场。他们同时希望，在遇到“跑单”或恶意拖欠货款等现象时，法律能够更加便捷高效地保护经营者的合法权益。
