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新国标将引发1/3葡萄酒商出局

时间:2005/1/28 16:18:16 来源:食品产业网
    记者昨日获悉,由中国食品标准化研究中心主持修订的葡萄酒新国家标准《GB15037-2004草案》已经出台,并将在今年第一季度颁布。

    新国标与旧国标的最大区别便是,将严格规定原料、原产地、生产年份、品种等内容,这意味着,在原料方面不合格的厂商将被清除出局。业内专家就此预测,新国标的出台将使三分之一的中小葡萄酒企业面临破产。

 
    在葡萄酒界一直有“七分产地,三分工艺”之说,原料的来源被认为是目前国内葡萄酒市场鱼龙混杂的症结。一位葡萄酒界的资深人士分析认为,今后葡萄酒市场的战线将会拉长到对上游原料葡萄的竞争上。

    这意味着,在上游拥有葡萄园资源的企业,如新天等将受益于这个新标准,目前新天在新疆拥有15万亩葡萄种植基地,这也是全国乃至亚洲最大的种植基地。由此,今年葡萄酒市场将会进入一个新的竞争阶段,资本的实力以及上游原料的优势将成为企业实力的最大筹码。


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