休闲、时尚、健康的酒文化日渐形成
近日，葡萄酒业可谓动作频频。有业内人士表示，大规模的投资行为正是看好葡萄酒行业的发展前景。记者就此采访了有关研究人员。
行业规模尚小
中国葡萄酒行业规模尚小，意味着葡萄酒行业蕴藏着巨大潜力，这是许多业内人士的共同看法。到目前为止，葡萄酒仍是国内最小的酒种，远落后于其他酒种的发展。但是，与产量相比，以销售收入和利润总额计算的葡萄酒所占比例，分别为整个酒业的6%和10%，葡萄酒在酒类消费品中具有奢侈消费品的特征。专家表示，葡萄酒所带有的贵族饮品色彩也是历史上葡萄酒业发展缓慢的一个重要原因。
基本面不断改善
在谈及葡萄酒行业的长期前景时，大鹏证券食品行业研究员姚宏光表示：在最近10年里，中国葡萄酒产业在原料基地建设、制造技术和产品质量的提高方面取得了显著的成就，这使得行业的发展有可能因整体素质的提高而出现加速。
消费升级推动行业成长
中国葡萄酒行业已具备了技术和原料的保证，消费升级则使得行业长期增长成为可能，近几年葡萄酒行业的快速增长仅仅是一个上升周期的开始，未来葡萄酒行业的成长性将优于啤酒和黄酒行业，姚宏光表示。他认为，随着居民收入和消费水平的不断提高，饮酒不再仅仅出于交际应酬的目的，追求休闲、时尚和健康已成为酒文化日益重要的组成部分，低度酒代替高度酒成为必然趋势，啤酒和葡萄酒将受到消费者的追捧。虽然饮食文化的差异阻碍了葡萄酒市场的发展，但多年的市场培育已经取得成效，葡萄酒作为健康饮品的价值已开始被广泛认同，社会对健康饮食的倡导将推动葡萄酒消费的普及。而上海证券的研究员陈钢也提出，葡萄酒行业在结束了数年的低迷后，行业出现快速增长，2003年产量增速为13.5%，是啤酒行业的1.94倍，是白酒行业的6.62倍。
