位于筑三桥城郊接合部的一栋民房内卫生环境很差,可竟然暗藏了上千斤“腐竹”、“人造腰果”,更让人触目惊心的是,吊白块、自来水、豆面和碎米就是该作坊制造产品的原料。昨日,贵阳市云岩工商分局三桥工商所接到群众举报,一举端掉了这个黑作坊,现场查获生产成品及原料110余包,共计两吨多,豆油500多公斤。
昨日下午,记者随工商人员一起来到三桥圣泉路附近的这一非法生产窝点。作坊内一伙计见工商人员突然出现,不顾执法人员调查,将盛在瓢内的白色溶液端出门外倒掉。后经执法人员识别判定为“吊白块”。
记者在现场看到,作坊共有五间房屋,分别被用作生产、加工和存放产品。所有房间的卫生环境相当糟糕,产品、原料四处堆放,几只小狗窜进窜出。在“生产车间”的两台机器前,3名女工正在进行生产(见图),一条条金黄色的“腐竹”从黑糊糊的机器口鱼贯而出。“加工车间”内,一名工人正在将散放在地上的“腐竹”半成品分割、切段。而在“库房”内,一包包用尼龙袋装好的“腐竹”成品将屋子塞得满满的。让人感到恶心的是,该作坊堆放豆油的屋子竟然紧挨厕所,屋内满地的狗大便几乎让人不能落脚。面对工商人员的查问,一位工人称,他到该作坊4个多月,每天作坊都要生产上千斤的“腐竹”,而主要原料就是黄豆面、仓库底米和自来水,而添加“吊白块”主要是为了让产品“卖相”更好。据他说,生产出来的“腐竹”经烘干后就装入袋中。当工商人员将收集到的白色块状物放在作坊老板何某面前时,何某辩称,“这不是‘吊白块’,是‘石蜡’”。当被问及石蜡如何溶入水并添加到生产原料中时,何某哑口无言。据初步调查,该作坊没有生产、卫生证照,生产出来的“腐竹”主要销往三桥附近的批发市场。
目前,工商部门已将在现场查获的两吨多的110余包原料、“腐竹”、“人造腰果”成品及500多公斤豆油、生产机器8台全部暂扣。工商部门表示,“吊白块”是国家明令禁止在食品生产中使用的。目前工商部门对此案正在作进一步调查。
又讯
昨日,云岩工商分局对1000余种过期食品进行了焚毁。据介绍,根据工商系统对食品市场节日监管的部署,食品市场将通过自查自纠、工商巡查以及抽样送检的“三步曲”来净化节日食品市场。到目前为止,已抽查食品数千种。
