杂粮品种繁多，种植区域广泛，品质优良，近年出口势头强劲，由于其价格优势明显，未来出口市场前景看好。
杂粮是小宗粮豆的统称，主要包括高粱、谷子（粟子）、薯类、大麦、荞麦、燕麦、青稞、绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆等上百个品种。据了解，我国的杂粮大体分三类：一类是小品种谷物，如荞麦、大麦等；二类是小品种豆类，如绿豆、芸豆、红小豆等；三类是薯类，主要指白薯、马铃薯等。其中，我国的谷子种植面积和总产量都居世界第一位，荞麦种植面积、总产量和出口量均居世界第二位。
近年来，我国杂粮出口呈现波浪形向前发展的态势。芸豆年出口量为３０万～５７万吨，主要出口到日本、古巴、意大利、土耳其、南非、巴基斯坦、伊拉克；红小豆年出口量为３．７万～１１．９万吨，主要出口到日本、韩国、马来西亚、菲律宾等国家；荞麦年出口量为１０万～１１万吨，主要出口到日本、韩国、荷兰、朝鲜、意大利；蚕豆年出口量为１．８万～１６．５万吨，主要出口到埃及、日本、意大利、也门、印尼；绿豆年出口量为６．４万～１５．３万吨，主要出口到日本、香港、菲律宾、越南等国家和地区。
这些杂粮不仅具有价格优势，其环保安全性在国际上也十分过硬。这是因为这些作物往往种植在中国西北地区，这些地区与东部农业大省相比，具有人口稀少的特点，污染程度低，病虫害发生较少，农药用量低。因此，在可以预见的未来，这些农产品在出口过程中将不会遇到太多壁垒，出口顺利增长很有可能。
