本月上旬广州“菜篮子”价格出现较大幅度上涨，给广大市民生活造成了一定负担。昨日，记者从广州市价格监测中心获悉，高涨了一段时日的叶菜批发价和零售价近日明显回落，其中本地菜心的批发价下降多达52％。
本地菜心批发价降五成
市物价局价格监测中心有关人士分析，由于近段广州天气转好，促进了市郊蔬菜生长，加之此前广州蔬菜价格较高，外地蔬菜大量流入本地，使得前段货源紧缺的叶菜近来得到了补充，价格开始回复走低。
据监测，昨日江南蔬菜批发市场本地菜心的平均批发价降到2.2元／公斤，比十天前的最高平均批发价4.5元／公斤，降了52％；小塘白菜昨日平均批发价2.6元／公斤，比近期最高价3元／公斤降了14％；生菜昨日平均批发价3元／公斤，比近期最高价3.5元／公斤降了15％；菠菜昨日平均批发价3.88元／公斤，比一星期前4.48元／公斤的最高价下跌了14％。
零售市场方面叶菜价格也相应下调。江南西肉菜市场的价格监测显示，昨日的本地菜心价格为4.8元／公斤，比一星期前6.2元／公斤的价格，下跌了23％；水空心菜今日2.8元／公斤，比一星期前3.2元／公斤，下降了13％；生菜、菠菜价格近日也有小幅下降。
鸡蛋猪肉价格仍居高不下
根据监测，蛋肉价格依然居高不下。目前各市场的鸡蛋价格在7.4元~7.9元／公斤之间，比8月初6.6元~7元／公斤的价格，上涨了大约13％。
据了解，鸡蛋价格上涨的因素是多方面的，包括：受年初禽流感的影响，今年养鸡量有所下降；饲料价格上涨；夏天天气炎热鸡蛋不易保存；治超后运费上涨；临近节日鸡蛋使用量大增等。猪肉价格也未见有降，瘦肉价格21元~23元／公斤，有皮上肉17元~18元／公斤，排骨21元~24元／公斤。
菜价上涨属正常市场反应
对于目前部分“菜篮子”商品价格涨幅较大的情况，市物价部门表示，现在由于技术先进、信息敏锐、交通便利，广州蔬菜的淡旺季已经没有明显界限，市场供应总体来说比较充足。此次蔬菜价格上涨主要是由于8月底连续暴雨天气导致货源短期缺乏，商品供不应求，价格上涨，属于正常的市场调节行为，政府不会采取措施干预市场。
但是政府部门会做好引导工作，引导广大市民形成正确的消费心态，同时将加强市场调控，积极组织货源、疏通流通环节。市物价局将密切关注市场动态，做好价格监测工作，加强市场监管，坚决打击乘机哄抬物价的违法行为。
9月中旬鲜菜价格继续走高
广州市城调队近日监测资料显示，9月中旬，与上旬比，鲜菜价格大都呈继续上升走势。其中黄瓜升9.8％、洋白菜升8.9％、油菜升5.3％、西红柿升3.9％、芹菜升3.8％、土豆升1.5％。
据分析，鲜菜价格上升的主要原因，一是种植成本增加，从去年下半年起，化肥、地膜等农业生产资料价格上升，使种植蔬菜生产成本增大。二是今年受天气影响，广州市蔬菜产量减少，加上正值蔬菜秋淡，需从外省大量调入，使运输成本增加。三是现在人们普遍重视饮食健康，“多吃蔬菜”的消费者越来越多，从而推动了菜价的上升。近期广州市已从外省基地紧急调运蔬菜，如果天气稳定，鲜菜价格将会逐步回落到正常水平。
此外，因供应好转，9月中旬的肉、禽、鱼等食品价格与上旬比有所回落。其中牛肉降4.5％、草鱼降3.7％、猪肉降1.4％、鸡降1.1％。此外，由于临近中秋，大量水果进入广州，水果上市量日见增多，使价格有所下降，其中香蕉降3.8％、苹果降3.7％。
