据介绍,哈尔滨市去年对毛葱进行了小量试种,发现其产量大、效益好、供不应求,今年该市主要在阿城、宾县等地进行了大面积种植。 据了解,毛葱是一种小型的圆葱,因其口感辛辣,在热带国家及我国南方多用于制作方便面等速食品调料。
目前,哈尔滨市毛葱每公斤价格是0.8元—1.2元,比去年高出近一倍。由于收购毛葱的菜商特别多,毛葱供不应求,一些菜农将其存在家中等待卖出更高的价格。