“保定三鹿”是保定永华集团和石家庄三鹿集团股份有限公司共同投资在保定组建的一家乳制品生产企业。自去年10月份正式投入运营以来,公司坚持以人为本,认真贯彻执行三鹿集团牛奶生产和企业管理的各项严格标准,坚持三鹿“健康放心牛奶”的一贯品质,上半年取得了可喜的成绩。
把产品质量始终放在第一位。为真正把三鹿的工艺标准落实到实处,该公司针对设备新、人员新的特点,上半年每周六坚持乳品专业知识培训,对确保产品质量发挥了重要作用。为消除质量监督过程的死角,自3月份以来车间实行了大班长带班制度,昼夜对车间的卫生、工艺标准的执行、生产的衔接进行严格监督,从而保证了产品的质量。今年上半年,保定三鹿生产的产品获得了河北省技术监督局颁发的市场准入证。
采取各种措施,努力降低生产成本。自去年10月以来,该公司就把“增收节支,节能降耗”作为各级领导的重要工作来抓,把生产过程的各项费用指标,分解到各个工段和班组,做到降耗有奖,超耗有罚。通过对设备的精心维护,解决了过去人们熟识无睹的“跑、冒、滴、漏”问题;通过对各项工艺指标的正确下达和执行,解决了原材料的无效损失;通过各项规章制度的严格执行,做到一度电、一滴水、一滴奶、一件包材、一寸胶带都派到了正当的用场。特别是进入4月以后,该公司的水、电、汽、奶的消耗位居同行业的较低水平,从而使产品的制造成本得到明显下降。
确保稳定的生产能力。一方面抓好部门之间的协调。每周召开一次包括计划、奶源、财务、车间、动力、维修、贮运等部门的碰头会,一些实际问题随时得到了解决,从而保证生产顺畅的运行。据上半年的生产统计表明,该公司上半年,因设备、原料、工艺等原因停机现象基本杜绝;另一方面,做好市场的掌握和预测,确保集团销售部门的有序调运,加大自身的销售力度,使生产做到稳定、饱满、安全。