今年以来，菏泽市牡丹区沙土镇已有3000多万斤芦笋罐头出口海外，成为欧美市场上的抢手货。该镇已连续五年芦笋产值过亿元，成为全国最大的优质芦笋生产基地和芦笋产品出口基地。
芦笋是国际公认的绿色抗癌保健食品，沙土镇以地理条件适宜、管理得当、产品质优味正，颇受国际客商好评。为此，该镇把芦笋生产当作主导产业来抓，努力使其做大做强，镇里先后投入100多万元购进优质高产原种，免费发给农民种植，并在每个村成立了芦笋协会，专门聘请国内外专家，成立芦笋研究所，开展芦笋病虫害防治、盐碱地优质芦笋栽培等一系列优惠政策，吸引客商前来投资办厂，先后与日本、西班牙及我国的台湾省等客商合资建立了裕鲁、西达、佳美、旭日等芦笋加工企业，引进五条世界一流的芦笋生产线，使芦笋产品达到了四大系列五十多个品种，产品远销一百多个国家和地区。另外，他们针对芦笋上市集中、生产季节强的实际，灵活掌握安排加工生产，在江苏丰县、山西永济等地租赁厂房，建立了四家季节性的芦笋初加工生产厂，大大扩大了企业的吞吐量和外采力。
在抓住外销市场的同时，他们还注重国内市场开发，针对国内的流行口味和需求特点，先后开发出了调味芦笋罐头、芦笋原味汁、芦笋粉等系列产品，不但开发了国内市场而且还开拓了国际市场，使原来芦笋生产中的皮、头、残次笋等下脚料“变废为宝”。芦笋产品一上市，就以风味独特、品质具佳成为市场抢手货，深受广大消费者青睐。
