习酒产自赤水河畔的二郎滩。其得天独厚的绿色酿造环境,可谓与享誉中外的国酒茅台“同顶一片天,共居一方土,合用一河水,并吸此间气”。酿酒的原料高粱和小麦符合国家绿色农业、有机食品的相关标准。具有一套独特的酿造工艺及符合当代国际标准的质量保障管理体系,从而使习酒的品质在国内浓香型白酒中卓尔不群,在全国享有很高的知名度。
1998年习酒加盟茅台以后,充分利用茅台品牌价值,打造“贵州第一浓香品牌”的战略结出硕果。除老牌“星级习酒”一路走红市场以外,公司相继开发出“三元春”、“六合春”、“九长春”、“茅台液”、“小豹子”、“东方之子”等中高档系列产品,强势拉动了消费市场。尤其是在贵州,习酒产品更是深受广大消费者的青睐。
准确把握习酒的价值空间,是习酒成功占领市场后的又一项重要战略。去年秋后,国酒茅台和五粮液两大名酒大幅度涨价,客观上为“五星”习酒提供了一个正确运用价格策略这把“双刃剑”的空间。习酒公司通过市场调查和分析清醒地看到:“五星”习酒无论是产品品质及品牌在国内白酒市场的知名度、美誉度,还是产品实际蕴涵的价值,与同档次的品牌产品相比,存在着较大的价格空间。因此,公司适时调高销售价格。
业内人士指出,当今白酒市场严重供大于求,国内众多白酒厂家为了扩大销售量,纷纷采取降价促销手段占领市场。习酒公司反其道而行之。不仅不降价,反而将“五星”习酒提价15%,这是具有很大风险度的市场运作。这种成功地运用价格策略做大市场的实践,说明习酒人只会造好酒不会做市场的历史已经成为过去,堪称市场运作大手笔,对于提升国酒茅台品牌价值,振兴黔酒有重要借鉴意义。
(郭孝谋)
