白酒业路在何方
1999年某酒厂把“酗酒有害健康”标上包装,一时间白酒界群情激奋。作为一个业内秘密,这家酒厂竟敢冒天下之大不韪,公之于众,有指责:认为是沽名钓誉,哗众取宠;有赞同:认为该让消费者明明白白的消费。众说纷纭,莫衷一是。
面对这场注定要到来的争论,酒业有识之士更清楚地认识到这一点;随着中国加入W TO,中国白酒酿造企业抵御酒特别是洋白酒入侵的工作日渐紧迫,中国白酒有没有被强敌击溃的危险?中国白酒有没有危机感?
中国酒最大的威胁在于“白酒伤身”,当然,这里有一个前提条件:是在过量饮用的情形下。但是如果洋酒对此兴风作浪,大做文章,中国白酒酿造企业会不会因此失去生存的“土壤”?
在21世纪,文明健康消费、绿色消费风靡全球,作为中国传统消费文化代表之一的白酒,已不能满足人们这一消费要求。于是,有人会问:21世纪喝什么样的白酒?这不仅是人们所关注的焦点,也是中国传统白酒发展的根本问题。
有关专家认为,中国传统白酒只有顺应时代、顺应潮流,立足于全民族的健康与文明的高度,以强烈的社会使命感和责任感,传承和升华中国五千年酒文化之精髓,广泛应用现代科技手段,对传统白酒进行创新,开发、研制健康白酒,才能一枝独秀,外御强敌。
历史性的突破
1996年,聂振、罗天华、杜泽等12位科研专家研究发现:高能强磁循环处理能改变酒中物质的物理结构,消除酒对人体的有害作用。在严密进行技术封锁后,6组科研精英悄然分赴世界各地。
1998年,在外界一无所知的情况下,稀土钕强磁应用及相关技术成功申请17国专利。
2001年经过上千次实验与人体安全测试,茅台集团红河酒终于研制成功。
茅台集团红河磁化酒,创造性地将高能处理的稀土钕强磁嵌于瓶底,永久循环作用于酒中,从根本上提升了普通白酒的窖香口感和有益作用。
现代科学证实:储藏量仅为地球2.7万亿分之一的稀土钕,磁场强度是普通磁体的21.5倍。经它处理的流体,具有改善微循环,有效加快机体新陈代谢,提高免疫力、调整肠胃的强大功能。
白酒磁化技术让全世界震惊
英国《泰晤时报》以《智慧中国人:高科技+小发明+大专利=世界震惊!》为题进行了相关报道。
美国《华盛顿邮报》以《中国:磁化技术尖端突破,茅台集团红河磁化酒惊爆全球!》为题进行了宣传。
日本东京《读卖新闻》则认为,日本国一直对茅台集团生产的茅台酒怀有敬畏的情绪,一直想仿造,但终没有成功。如今茅台集团红河磁化酒的研制成功,除了茅台集团得天独厚的地理环境和技术优势外,还依靠日本人视为珍宝的稀土钕强磁,为此登出专刊,以《稀土钕强磁白酒天然催熟剂,喝千年佳酿不是神话!》为题对茅台集团红河磁化酒方方面面进行了连篇累牍的评价。
揭开红河磁化酒的神秘面纱
磁,人们并不陌生,中国是世界上最早将天然磁体运用于具体实践中的国家。作为中国古代四大发明之一的指南针是中国人引以为自豪的杰作。磁在医学上的运用也被我们的祖先发挥得淋漓尽致。几千年以前的《神农本草经》、唐代名医孙思邈所著《千金方》以及明代李时珍《本草纲目》等著作中都有运用磁疗法治病的记述。
事实上,地球和人体自身都是一个磁场,现代社会的高度发达,带来鳞次栉比的钢筋、水泥筑成的高楼大厦;现代电信、交通业发展带来的电线、电缆密如蛛网、金属管道纵横交错等,都成了天然磁场的屏蔽物。另一方面,人们的饮食环境也发生了重大变化,所饮用的水不再是直接来自江湖,都系由导磁体铁管输送而来,或是经提纯的纯净水;食物,则大都系加工食品或是精工细作,缺少更多的矿物质。这些因素,一方面直接导致人体接受天然磁场辐射量的大大减少,同时也造成人体接受磁场辐射能力的严重削弱,结果影响机体生理机能的正常发挥,带来许多病症的高发生率。
茅台集团红河磁化酒的问世,创造性地运用稀土钕强磁,使酒中因正负相吸联结成体积庞大的乙醇分子团,撕裂为单个的、有活性的酒分子,同时能有效缩短窖藏时间,获得普通白酒无法比拟的纯香口感。饮后不伤身、不上头。医学研究证明在磁场作用下,人体极易吸收矿物质和微量元素,这为人类解决“缺磁”和“健康饮酒”带来了一劳永逸的办法。
茅台集团红河磁化酒与普通白酒相比:
第一,有磁性,由于人体内存在磁场,当其进入人体后会对人体的细胞、组织、器官产生一系列有益的影响,提高人体的磁含量。
第二,导电率提高,使人体生物电流的运动速度加快,从而加速人体血液循环的速度,激发人体内生物酶的活性,促进新陈代谢,调节人体各项生理功能。
第三,表面张力增大,易于溶解空气中的氧气,当磁化酒进入人体,使血液含量提高,从而使人体的细胞组织等得到充分养料和充足的氧气,有减轻人体的醉酒程度。
第四,经磁化后的酒,由于强场磁力所释放的能量能加速酒分子速度,使磁化酒的活性和渗透力、扩散力、代谢力增强,有效降低对人体胃、肝的伤害。
2001年12月22日,中华预防医学会、中国营养学会、中国医学科学院等多家单位在中国科技会堂召开的“饮酒与健康”专题研讨会上提出的“健康白酒”必备的三个条件:一是保持传统白酒风格;二是不因加入功效物质而产生新的毒害;三是同可比白酒在同样条件下有明显对人体损伤作用。
从这种意义上讲,茅台集团红河磁化酒通过强场磁化使酒“物理改性”,有效降低对人体的伤害。化不利因素为有利因素,既能“补磁”,还可强身,是真正的健康白酒。
开创健康白酒新纪元
茅台集团红河磁化酒是采用茅台集团浓香型优质基酒在瓶型磁场中通过高能磁化精心酿造的,她是一种功能型白酒,在整个生产过程中没有添加任何中草药和其它功效成分,在提升白酒内在品质的同时,对人体有一定的特殊功能。
金秋九月,喜讯传来,茅台集团红河酒销售公司与俄罗斯、蒙古国国际精品中心在华代理处———中国内蒙古艺苑经济实业总公司签约第一批购货达1400万元人民币的合同,作为中华人民共和国同类产品中惟一向俄罗斯、蒙古国出口的合作企业,茅台集团红河酒销售公司将在蒙古国首都乌兰巴托市设立茅台集团红河酒专卖机构,以便共同开拓市场潜力巨大的俄罗斯、蒙古国“健康白酒”市场。
在倡导“健康饮酒”的今天,茅台集团凭借自己数千年的酒文化底蕴和精湛技艺,结合现代高科技磁化技术,隆重推出的世纪精品———红河磁化酒,必将成为世界白酒市场的新宠。(终鹤)