据悉，本次抽查中发现小食品的主要质量问题有：超限量使用食品添加剂；微生物含量超标；酸价不符合标准要求；感官指标不合格；标签不符合食品标签通用标准要求。此次共抽查33家经销单位、100组样品。经检验，抽查合格率为79.0%。本次抽查小食品标签不符合要求的产品有31种，占抽查总数的31.0%。标签存在的主要问题是：产品中检出了甜味剂、甜蜜素、防腐剂、山梨酸、苯甲酸，而标签上未进行标注；其次是品名不规范，没有反映产品的真实属性；第三是净含量标注问题，如包装无净含量字样、净含量与品名不在同一视野；第四是配料名称标注不正确和无配料表。造成标签不合格的主要原因是生产企业不了解标签标准，或不重视食品的标签。
从抽查结果看，糖果商品的质量总体状况也不容乐观。糖果抽查发现的主要问题有：大肠菌群严重超标现象仍存在；部分商品的还原糖不合格；不少商品的干燥失重不合格；个别商品蛋白质不合格；少数商品标识不合格，净含量未达标准。
