据茅台集团总经理袁仁国介绍，1958年3月，毛泽东主席在中共中央扩大会议期间正式指示，茅台酒年产量要搞到上万吨。围绕这一目标，国家和贵州省委、省政府就始终把提高茅台酒产量作为一项重要政治任务来抓；国酒人更是把党和国家领导人的深情嘱托当作发展动力，付出了几代人的艰苦努力。
然而，由于茅台酒生产工艺特殊、生产周期较长、生产环境不可复制，无法像浓香型白酒那样迅速扩大生产规模，加之数十年计划经济体制的囿桎，茅台酒产量的增长总体而言十分缓慢，1952年，茅台酒的产量仅仅75吨。到1978年，产量也不过1058吨。
改革开放为国酒的腾飞创造了条件，通过不断改扩建，茅台酒产量连年跃上新台阶。2000年，茅台集团站在跨世纪发展的战略高度，开工启动了新万吨工程。
茅台酒股份有限公司总经理乔洪指出，茅台酒虽已达到年产万吨，但其在国内白酒生产总量中所占的比例仅为千分之三。而且，由于茅台酒必须窖藏5年以上才能出厂，5年后，万吨产量才能转化为可销售量。中国轻工业联合会副会长杨自鹏预测，随着人们追求高品位生活、追求高档次消费享受的理性消费意识日趋成熟，茅台酒市场空间将会越来越大。（记者 王松）
