我国是一个食品生产和消费大国，随着市场经济的快速发展和人民生活水平的提高，特别是加入WTO后，消费者对食品安全更加关注，食品安全与食品贸易的关系更为密切，提高我国食品安全水平的要求越来越迫切。因此，卫生部制定并于今年8月公布了《食品安全行动计划》，用于指导今后5年我国的食品安全工作。在制定这个行动计划过程中，世界卫生组织非常重视，数次派专家前来指导。
《食品安全行动计划》既包括了对食品原料的污染物监测和评价，也包括了人群总膳食研究，其范围涵盖了“ 从农田到餐桌”食物链全过程，强调了部门之间的合作和配合。广大农业投入品生产企业对这一政策的出台应予以充分关注。(化信)
