2002年7月，青岛检验检疫局选择了45家水产品加工企业、1家肉食加工企业试运行《进出口食品安全卫生监控体系》。2003年3月，青岛局从试运行企业中选择了5家水产加工企业正式运行《进出口食品安全卫生监控体系》。在福生食品公司，该公司有关负责人向记者算了一笔这样的账：自正式试运行《进出口食品安全卫生监控体系》后，每吨出口水产品可节约开支30元，仅今年3—10月就降低费用30万元。同时，由于产品安全卫生质量稳定，交货迅速，客户纷纷订货，产品出口量大幅增长。“FSCS是一种先进、高效的安全卫生质量监控体系，既促使企业产品安全卫生质量不断提高，又给企业节省了费用、降低了成本，平均检验检疫周期由原来的7—10天降到现在的2—3天。”这位负责人高兴地对记者说。
青岛检验检疫局有关人员介绍，FSCS实现了以下突破：建立了进出口食品预警系统和进出口食品自动扣留机制，加强了源头控制，实现了检验检疫工作重点由批批检验检疫向过程控制转变。据统计，今年上半年，虽然受非典疫情影响，青岛地区动物源性食品出口仍实现了较大的增长，共检验检疫出口动物及其产品8588批，货值4．19亿美元，同比批次增加了28．5％，货值增加37．4％。（记者 原国锋）
