杭州富阳味精市场竞争无序

时间：2003/11/24 0:00:00 来源：中华工商时报

　　近段时间来，富阳工商分局专业市场工商所对市场上的味精进行了抽查，并选取整个杂牌品种送浙江省食品检验监督站检测，均被鉴定为不合格，主要是谷氨酸钠和呈味核苷酸钠不达标、硫酸盐超标等问题。味精到底怎么了？据杭州富阳津益味精有限公司经理胡先生透露，目前味精行业小企业小作坊加工较多，这些企业大都从江苏等地购来50斤装大包味精，掺入白糖或者细盐后进行小包装，打上自己的牌子后上市销售，促使味精市场竞争无序竞相压价，而胡先生的厂因为不愿掺杂而连年亏损。消费者选购味精还是要擦亮眼睛。（祝伟华）