这一分子的名称为芳香碳氢化合物(ArylHydrocarbon,AH)受体,该分子可以激化基因,但不一定都是正面的。香烟释放出的烟和有毒物质二恶英,尤其是二恶英,会瓦解这一分子的功能,并导致刺激其潜在有害基因活动。
研究人员发现,绿茶中的两种化学成分可以抑制AH的活跃。这两种化学成分类似于一种叫做类黄酮的混合物,这种混合物有抗癌作用。 (李馨)