烟台与日本一衣带水、与韩国隔海相望，烟台与汉城空中航线开通以后，从烟台到韩国只需一个小时。同时烟台的自然资源特别是农副产品资源较为丰富，而且质量好、价格便宜，良好的地缘优势和丰富的资源优势，吸引了日本、韩国的食品加工企业。
鲁星食品有限公司是由日本丸宽商事株式会社为首的9家日本公司联合举办的独资企业，主要从事水产品、蔬菜和其他农副产品加工、销售，产品全部出口，今年上半年已创汇2266万美元。日本日冷株式会社与山东商业集团合资兴办的日冷食品有限公司，总投资10亿日元，主要从事肉食鸡系列产品的加工和销售，产品100%出口日本。日本兵库县贸易株式会社、日本宝食品株式会社共同投资兴办了加宝食品有限公司，主要以加工板栗制品为主，产品也全部销往日本。张正学
