昨日是月饼销售高峰期的最后一日,依据风俗和传统习惯,中秋节一过,月饼就成了最不值钱的东西了,大多数卖场的货架上将不会有月饼的身影。面对眼前的“热闹”场面,许多消费者不禁要问:节后的月饼哪去了?
去向一:一些老牌子的月饼厂家表示,有前几年的经验,他们一般按销定产, 通常是前方销售后方加工,不搞盲目批量生产,所以积存不多。
而节后的零售还会持续几天,故压力不是很大。
去向二:部分综合食品加工厂的业主说,剩下的月饼一部分节后要打折出售,少赔总比全赔强;实在卖不出去又没过保质期的可以剥了皮做其他点心的馅儿,因为没过期,所以质量不必担心,这部分量不大。
去向三:“多出的月饼我们会分给本单位职工,忙了这些天,给大家搞点儿福利,这么漂亮的包装,拿出去送礼也有脸面。”一位厂家负责人高兴地说。
去向四:也有厂商坦言,因为前期广告费用高,他们决定用月饼充当一部分广告费,“广告媒体反正也要为职工搞福利,而我们又解决了剩余问题,两厢情愿。当然这部分月饼要节前送,节后就没意义了。”一位销售经理告诉记者。(实习记者 张力)