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月饼情结

时间:2003/9/8 0:00:00 来源:四川新闻网
中秋佳节即将来临了,逛商场的人们都不由自主地去副食柜观赏新上市的各色月饼,然后挑上几盒中意的月饼带回家,单等那中秋月圆之夜,一家人团圆坐在月下,在随风飘来的桂花香气里,喝一杯团圆酒,吃一块象征团圆的月饼,真是其乐融融。
中国人对团圆有着浓厚的情节。这是因为中华民族曾经遭受过太多的磨难和痛苦。和平安定的生活和合家团聚的时光,对人们来说太过于宝贵难得了。“海上生明月,天涯共此时”,“但愿人长久,千里共婵娟”,这其中饱含了多少游子离人对故乡对亲人的期盼与思念,这小小的月饼,竟然牵动了千万人的心!
就像中国其他的民族传统一样,月饼本来就是一种食品,但它又不仅仅是一种食品。它是一种象征,寄托着一种情绪、一种心态。千百年来,人们在月下品尝月饼时,并不真正或全神贯注地咀嚼其滋味,更不在于月饼能否充饥。人们追求的是一种精神享受--合家团聚、轻松怡然、平安是福。至于月饼的大小,包装的精粗,质量的优劣,似乎并不十分重要。记得在改革开放之初,我从千里之外的异乡赶回老家过中秋节时,花5元钱买了一盒月饼。我知道,这盒月饼将会给思亲而渴望团聚的父母及家人带来何等的温馨和惊喜啊!
而今,月饼随着时代的进步而渐渐变味了,看着今年媒体上炒作的月饼吧,天津某饭店日前推出一盒99999元的月饼,与一辆普桑车同价。精致的红木盒中放着8块月饼,中心一块是重500克、打造成月饼形状的纯金,其余7块月饼虽然可食用,但用料昂贵得让人咋舌,其馅料采用鲍鱼和鱼翅,鲍鱼用的是极品南非鲍,鱼翅为上等金钩翅。月饼面粉为美国进口,白砂糖是精选的马来西亚砂糖……每块月饼出炉后,还要刷上一层食用金箔,然后放入特别的金属盒中。这样的月饼远离了平民百姓,它与人民大众的中秋节毫无联系。一个进城的老农一针见血地说:“这种月饼是专给大款们争豪斗富的,拿咱老百姓开涮。”
还有,河南郑州市花园路一家商店展出一组纯银礼品月饼,据称耗银56斤,还说56斤代表56个民族。一位中学教师说:“咱中国有13亿人呢。咋不做个13亿斤的月饼?”
中秋节吃月饼,说到底是一种传统,它是一种潜意识,融入了人民大众的生活。月饼之于平民大众,亲近得有如萝卜青菜,如果把月饼刻意制作成显耀身份、比豪斗富所用的东西,那么它不仅远离了百姓,还远离了中秋节,我们这个民族世代相传的月饼情结,也将荡然无存了。姜卿(湖北)

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