食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 产业经济 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

吸引更多眼球和尝试者购买--创新策略决胜饮料市场

时间:2003/9/4 0:00:00 来源:中华工商时报
  创新者得天下2002年以康师傅冰红茶为代表的茶饮料还没有被人们忘却,果汁饮料在延续了去年快速发展的态势后又成为今年饮料品类市场上的明星。但2003年最被关注的却是那些具有新概念的创新品类产品,它们的出现无疑吸引着更多的眼球和尝试者购买。

  脉动饮料的出现最初并没有受到太多关注,起初很多人并不知道这是一种什么类型的饮料,但其精致的包装、个性化的广告、清淡的口味逐渐被接受。仔细分析脉动的成功, 其实背后体现着企业创新的思路。在饮料市场上要想成功,除了不断的创新概念外,口味是最根本的。因为再好的概念,如果消费者不能接受这个产品的口味,那么产品也很难成功,毕竟喝饮料最根本的目的是为了解渴。如果再兼顾营养、时尚等因素,则可能更受欢迎。脉动无疑具备了这些必要的因素,其淡甜的口味使消费者喝了更感觉解渴,大气时尚的包装更受年轻消费者的喜欢,充满活力的电视广告赋予了这个产品动感、年轻、时尚的品牌感受。将适合的产品卖给适合的消费者,脉动取得了成功。今年夏天,另外一个传奇也许要算 “爆果汽”了。正当媒体对健力宝的产品策略不断发出质疑的声音时,健力宝冷不丁推出了“爆果汽”。黑色的瓶子,看不到里面饮料的颜色,充满了神秘和酷的感觉,“果汁+汽”的概念也是第一次提出。广告宣传极具个性化和差异化,单是 “爆果汽”这个品牌的名字就够吸引人了。从专家的角度看,成功的背后是创新的回报。健力宝的创新并不是什么“原创 ”,只是把两种成熟的饮料品类嫁接到一起,创造出一个新的概念,赋予新颖的名称和个性化的包装,从而引爆一个夏天的饮料市场。

  市场跟随越来越难在中国的饮料市场上,创新者毕竟是少数,绝大多数的还是跟随者,即使是全国性的大品牌。对于跟随者而言,有创新者的市场开拓,进入一个相对成熟的市场,省去大笔的市场开发费用,风险要小很多,毕竟中国市场这么大,成功的机会还是很多。

  中国饮料市场上最著名的市场跟随者要算娃哈哈了。娃哈哈进入碳酸饮料市场属于典型的跟随策略,但由于当时“两乐”垄断中国碳酸饮料市场,娃哈哈推出非常可乐更多地被赋予了民族品牌挑战洋品牌的角色,虽然非常可乐难以在一线城市立足,但通过进军二三线市场还是获得了成功。当茶饮料市场逐步成熟,康师傅、统一先后主宰这个市场后, 娃哈哈也进入了茶饮料市场。虽然是后进者,但由于娃哈哈打出了“天堂水,龙井茶”的差异化定位,也获得了成功,但成功的背后离不开娃哈哈强大的渠道优势。果汁市场的高速发展同样吸引了娃哈哈的关注, 2002年娃哈哈也推出了果汁饮料,但这次娃哈哈果汁是一个纯粹的跟随者,产品缺乏差异性,定位也不明确,只是用一群卡通水果招摇过市,但总算在果汁市场上得以立足。

  2002年,饮料市场的主旋律是茶饮料的异军突起;2003年的饮料市场当属果汁饮料风光无限。当然,那些市场的创新者通过大胆创新,差异化产品策略,也创造出了个性化的区隔市场,就像当年七喜饮料“非可乐”定位带来的神奇经历一样,创造出全新的市场。即使这个市场是短暂的,我们也应当为这些企业的创新精神而致敬。(宋卫平)


相关搜索: 饮料
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名