葡萄可滋养肝肾、生津液、益气血，十分适,-./012合儿童、妇女或体质虚弱的人食用。
性味：味甘酸、性平
营养成分：糖类、维生素A、B1、B2、C，蛋白质、钾、磷、铁等。
功效：多吃葡萄可补气、养心、强心。《神农本草经》记载：“主筋骨湿痹，益气倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身不老延年，可作酒。”《名医别录》说葡萄：“逐水，利小便。”在中医的角度而言有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功能。其含铁量最丰富，所以可补血，若制成葡萄干，铁所占的比例更大，可当作补充铁质的食品。在炎热的夏日食欲不振者，时常食用葡萄有助开胃。生食、榨汁、酿酒，或制成葡萄干皆宜，做成果酱也很好吃。
禁忌：因含唐糖高，多吃了容易引起内热、导致腹泻、烦闷等副作用；也容易引起蛀牙及肥胖。还有其味甘酸，肠胃虚弱的人不宜多吃。
