（记者今天从中国保健食品协会召开的全行业统计信息发布大会上获悉：保健食品产业已形成41个规模较大的企业，拥有12个连续三年在本类市场销售第一的产品，表明该产业逐步走向成熟，成为我国发展迅速的新兴行业之一。
据了解，2002年国家加大了市场监管力度，保健食品企业在激烈的市场竞争中经历了求生存、谋发展的生死考验，注重质量、讲究信誉的企业及其产品得到了发展。据国家统计部门最新调查数据显示，截至2002年底，全国有保健食品生产企业848家，当年生产产品1474种，虽然生产企业和生产品种2002年比上年都有所下降，但销售收入却有所上升，达193.08亿元，比上年增长6.37％。经过整顿，保健食品市场一些严重违纪和质量低劣的产品被撤销，156家没有竞争力的生产企业自动消亡，现已出现了一批经得起时间和市场考验的产品，同时也形成了一批规模较大的保健食品生产企业，注册资金在亿元以上的就有41个。
统计结果也显示，虽然近年来保健食品新技术、新产品的研究开发有所进步，但仍然水平较低。2002年各企业用于科研经费仅占销售收入的1.7％，产品缺乏国际竞争力，低水平重复的情况严重。记者周吉虹）
