中毒事件发生在5月9日，广东省卫生监督所、疾病预防控制中心、职业病防治医院和惠州、惠阳两级卫生部门立即进行细致调查取证和生化分析，确诊硬岩陶瓷公司员工食用了有机锡含量比“国标”超180多倍的食用油而致中毒。调查证实，中毒员工均食用了惠阳市淡水龙发粮油门市和新圩诚信粮油店受污染的食用油（油桶曾装过有毒物品）。事件发生后，惠州市委办公室、惠州市政府办公室联合向广大群众发出紧急通告，凡在这两间商店购买食用油的单位和群众立即停止食用，并迅速向当地卫生部门报告。
与此同时，惠阳公安、卫生、经贸、工商、粮食、防疫、技监、安监等部门对惠阳市境内的粮油门市、宾馆、酒店、厂矿企业、行政机关、学校及幼儿园的公共食堂展开地毯式食品卫生清查行动，公安部门立即查封了19吨未销售的食用油，并依法对2名店主刑事拘留。
目前，惠州市举一反三，汲取教训，结合防治非典型肺炎工作，迅速开展食品卫生清查行动，严防有毒食品流入市场，确保群众吃上放心食品。工商部门对全市食用油脂市场进行了缉查大行动，对来源不清楚的“三无”食用油和没有产品合格证的食用油一律查扣，已检查销售单位3289户，查封嫌疑食用油39467公斤。（记者/潘小平）
