虽然夏秋季是传统的白酒销售淡季，但今年的情况却有点反常。包括五粮液、茅台、牛栏山在内的众多白酒企业纷纷在这个时候推出自己的新品种，而像故宫酒业这样的新企业也通过扩大投资来蓄势待发。
据北京著名白酒企业牛栏山酒厂有关人士介绍，公司正在酝酿推出新品种。他们将推出以甜桔杆为原料的绿色佳酿。据了解，牛栏山酒厂在顺义种植了上千亩甜桔杆，并用潮白河天然水源灌溉。据悉，以新原料酿造的北京醇、二锅头不仅保持原有的口感和醇香特色，而且在绿色选料和节约粮食方面走出了新路。
五粮液集团有关人士昨天向记者表示，该公司面对即将出现的白酒细分市场，将推出自己的新型养生白酒“溢五嘉”，近日将全面上市。据了解，“溢五嘉”酒对传统酿酒技术进行了改造，将刺五加、枸杞功能因子融入五粮浓香酿制工序中，保留了五粮液系列酒的口感和劲道，同时能发挥刺五加、枸杞的养生功能。该品牌有望打破常规白酒与保健酒、药酒之间的界限，带来白酒市场现有格局的重组。
此外，另一白酒老字号茅台也将在５月份晚些时候推出新品牌“征服酒”。该酒一度因包装设计不够精美而几次推迟上市，目前正在招商中。而同属茅台镇的老故乡酒厂生产的“老故乡”酒也已全面上市。老故乡酒属浓香型白酒，分高、中、低档三个档次，价格８０元、５０元、２０元不等，产品包装精美，酒瓶以瓷瓶为主。
另外，湖南琴岛酒业公司刘经理在接受记者采访时表示，目前白酒企业受非典影响是肯定的，但公司的各项计划仍将有条不紊地进行。该公司的六冠王酒将于本月中下旬上市，全国招商正在进行，所有工作都不会停下来。为了避免人员的流动，防止交叉感染，把宣传、洽谈和交易放在网上进行是可行的。
除以新品牌造势之外，一些新兴酒厂也利用这段时间开始养精蓄锐。据了解，身处四川的故宫酒业已正式决定投入１亿元资金进行故宫系列酒的开发和生产。该公司同时将在宜宾江安县建成１０００亩故宫酒业生态园林城，同时开发白酒、啤酒、滋补酒、纯净水等多种项目，预计用五年时间，销售收入突破５个亿。
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受餐饮业萧条影响
北京市白酒业销量下降
据北京市二锅头酒厂销售总经理张政军向记者介绍，受非典的影响，与去年同期相比，该厂４月２０日以后的销售额直线下降，目前粗略估计下降幅度为３０％到４０％，销售额损失在３００万到４００万之间。
张政军在分析原因时谈到，导致销售额下降最主要的原因是北京餐饮业的萧条。从该厂销售比例来看，餐饮店已经成为白酒销售最为主要的渠道，尤其在中高档白酒方面。由于该厂在餐饮门市渠道方面一直采取直销的形式，此次由于非典的影响北京好多餐饮店暂停营业使公司的出货速度大为降低。目前，该厂的直销人员随时奔走在北京的大街小巷，随时关注北京餐饮点的经营情况。目前公司的主要营业收入来自超市、小卖场等渠道对低档白酒的销售，由于白酒具有一定的消毒作用，这些渠道的销售额基本持平。
不过，张政军认为，尽管非典使白酒厂错过了“五一”这个小的销售旺季，但是，由于六月、七月和八８月都是往年的淡季，如果非典控制得力，北京的白酒企业可能会在国庆节、元旦以及春节这些大的销售旺季来临的时候重新迎来市场机会。（记者 荀冠龙）
