该县有关部门负责人向记者介绍，其食品工业取得显著成效主要得益于四个方面抓得好。
一是抓龙头企业，壮大产业群体。该县在政策、资金、市场信息和领导力量等多方面予以倾斜，催生了一批加工龙头企业，辐射和带动了全县食品加工相关行业的快速发展。目前，全县有大小食品加工企业近１０００家，初步形成了以粮食、蔬菜、肉类为主的三大加工群体。
二是抓引进，借助外力外资。该县制定优惠政策，在厦门、汕头等膨化食品生产基地设立办事处，广泛开展基地招商、以商招商活动，并开辟了铁西工业园和黄龙工贸城两个食品加工区，实行封闭管理。几年来，先后引进１８家外来食品加工企业。
三是抓创新，大力提升产业水平。该县积极引导企业加大技术改造力度，引进高级专业技术人才，促进产业快速升级。创办食品工程技术开发示范园区，每年开发新产品在１０个以上，推动了全县食品工业由常规加工向精深加工发展。
四是抓营销，强力开拓市场。培育出“南街村”、“龙云”等一批全国知名品牌，并在国内设立销售网点１６００多个。同时，积极开展直接出口和代理出口业务，全县食品年出口创汇额达１０００多万美元。(记者 杨毅 实习记者 程小旭)
