陈泽民介绍说，河南具有发展食品工业的独特优势，有丰富的农业资源、大量廉价的劳动力、方便通畅的区位和政策支持优势。在此基础上河南食品加工业造就了包括三全、双汇、莲花、金丝猴在内的全国知名品牌，带动了上下游相关产业的发展尤其是农业结构的调整，河南第一支柱产业的地位也呼之欲出。
三全公司经过１０年尤其是１９９８年以来的跨越式发展，已经成为年产值１０亿元、员工１．６万人的全国农业深加工龙头企业。三全公司生产的速冻汤圆占据全国同类市场的４０％。日用面粉１００余吨、糯米粉２００余吨及大量芝麻、花生、小豆等农产品的三全公司，带动了相关产业链条上近３０万人员就业。
对于三全公司迅速发展、领先速冻食品生产领域的原因，陈泽民认为一是他们在正确评估市场的基础上抢了先机；二是品牌效应与产品质量相辅相成；三是得益于科学完备的市场销售网络，一个新产品一周内可以在全国所有的大中型城市同步面市；三是建立了完善而简洁的管理体制。(记者 杨毅)
