低聚糖曾经辉煌
在全国乃至广州，低聚糖市场目前是一个暂时还没有胜者的市场。由于低聚糖本身是一个学术味比较重的概念，即使厂家在宣传时用了一个比较哗众取宠的词“双歧因子”来偷换概念，但想让老百姓弄懂什么是“双歧杆菌”，为什么肠道里要有有益菌，仍然是一件相当困难的事情。从“三株口服液”的辉煌到没落，再到前年“昂立一号”黯然退出广州市场，至今，纯以低聚糖为诉求的保健食品并没有在市场站稳脚跟。
在广州低聚糖市场，暂时处于领先地位的是广东“美奇”和它的“立健”。公司经理吴宁说，保守估算，单在广东省，低聚糖市场年销售额应该在1个亿以上。但目前，“立健”的销售刚刚超过3000万元。
据悉，乐百氏当年就是靠“双歧因子”乳酸奶起家的，这回与山东龙力合作进军保健品市场，正是看中了低聚糖的市场潜力。
“三株”营销留下后遗症
清华大学化工研究所教授曹竹安说，低聚糖在中国仍然有广阔的发展前景。中国食品添加剂协会名誉理事长尤新说，从1991年到现在，日本已经批准的289种特殊用途的功能性食品中，有40％是促进肠道的低聚糖类产品。日本厚生省在上世纪80年代就要求，日本国民应该每人每天补充10克双歧因子。双歧因子进入中国人的三餐，是大势所趋。
问题在于，当年“三株口服液”时期，厂家促销手段中往往带有浓厚的神话色彩，将低聚糖与双歧因子吹成了包治百病的良药，使之后很长一段时期内消费者对“双歧因子”这一概念相当反感。企业要么避而不谈，要么像脑白金一样，尽管产品中含有低聚糖成分，而广告主要诉求也放在其它方面。
借力复合型保健品
山东龙力与乐百氏即将推出的产品也不单纯是低聚糖，是低聚木糖和5种维生素与钙的复合剂型。该产品的主导配料是低聚木糖，进入广州之后，将直指目前低聚糖类产品的老大“立健”。
吴宁指出，“立健”的成分是低聚异麦芽糖，双方产品的成分有一定的区别，客观来说各有优势。吴宁现在最关心的话题并不是同业竞争，而是整个市场的启动和品牌的建设。不久前，又有一个含双歧因子的减肥类产品退出市场，唇亡齿寒，形势不容乐观。吴宁透露，“立健”3000万元的销售，却已打出去了2000万元以上的广告，目前低聚糖类产品仍然存在一个受众接受度的问题。
现在看来，将低聚糖与其它营养元素做成复合剂型是提高此类产品接受度的第一步。广东美奇在今年6月份也将推出一种复合型保健食品，相信届时的低聚糖市场会相当热闹。（陈随）
