对于低价葡萄酒，沈阳市烟酒公司的一位业内人士给记者算了一笔账：一公斤葡萄平均价在三元左右，五公斤葡萄才能做一公斤葡萄酒(约1500毫升)，再加上瓶子、塞、标签、包装、加工及设备折旧、水电费、工人工资及税金等，每瓶葡萄酒(750毫升)的成本起码在15元以上，如果只卖十几元甚至不到10元，连成本都赚不回来。
“可以说，那些根本不具备葡萄酒生产条件的酒厂就是低价‘葡萄酒’的源头。”这位业内人士对记者直言不讳地说。“葡萄是种出来的，没有好葡萄就酿不出好酒，这是常识。”他解释道，葡萄酒品质的70%取决于葡萄本身。在辽宁省内，除了个别几家有种植基地的葡萄酒企业外，其他许多生产厂家要么是收购葡萄然后酿造，要么就直接勾兑葡萄酒。质量不好的葡萄多半采用病葡萄或烂葡萄，由于各种指标都不稳定，无法长时间贮藏。一些企业就把这些“垃圾葡萄”制成的“垃圾酒汁”灌装入瓶，贴上标签变成自己生产的酒。
这些低价酒的质量既然难以保证，为何市内大型超市的货架上也会出现？沈阳糖酒公司一位不愿透露姓名的业内人士说，这主要是由于各商场高举“谁家的回扣高，就进谁的酒”，大型超市也存在这种情形。“对于某种酒在商场里的促销活动，我们反倒支付给商场促销费，少则一二万，多则五六万。低价酒的涌入再自然不过了。”
沈阳市质量监督局的一位人士认为，我国现行标准允许半汁葡萄酒，就意味着葡萄酒可以勾兑，一些企业便钻了空子，勾兑后都标明是“百分之百的葡萄原汁”。更有甚者，有些企业将酒精、糖精、葡萄香精、色素、增稠剂、防腐剂和水勾兑在一起生产出所谓的葡萄酒，招摇撞骗进市场，由此产生了不到10元的价格。因专家建议，必须废止现行标准，确立新标准，使低价的劣质葡萄酒死于腹胎。(记者 渠怀远)
