总产量将在４００万吨以上 “康师傅”市场占有已过半
昨天，记者从中国茶叶流通协会秘书长吴锡端处得到证实，今年茶饮料产销量将在４００万吨以上，预计比去年增长５０％左右，并且有８０％的产销量将集中在康师傅、统一、雀巢、娃哈哈等几个大品牌上。
统一饮品公司产品专员黄春青在接受记者采访时表示，“统一”对今年茶饮料生产的投入要比去年大得多，目标产销量比去年增长３０％以上。与“统一”不谋而合的还有“康师傅”。“康师傅”企划部处长张家春称，“康师傅”对于今年茶饮料市场的投入决不会比去年少。尽管这两家大牌企业都不愿透露具体投入数额，但记者了解到，这两家企业去年的资金投入都接近１亿元。此外，与雀巢合作推广“冰爽茶”的可口可乐早在去年末就明确表示，可口可乐与雀巢将共同压注２００３年茶饮料市场。记者日前从家乐福等几家超市获悉，雀巢“冰爽茶”的促销活动已经提前到３月份开始，从各店的销售情况来看，销售额直逼“统一”等茶饮料大鳄。
来自ＡＣ尼尔森的调查显示，康师傅茶饮料目前已经达到了５０．５％的市场占有率，居中国包装茶饮料的领导地位。记者从家乐福北京创益佳店饮料销售部获悉，虽然目前尚处于茶饮料销售淡季，茶饮料的种类只限于冰红茶、冰绿茶、冰爽茶等冰茶系列，其销售份额也只占全店饮料销售的１０％，但是产品销售普遍集中在康师傅、统一、雀巢、娃哈哈四大品牌上。仅康师傅一个品牌的月销售额就达５万至６万元左右，此外，“统一”的月销售额在３万至４万元之间，“雀巢”的月销售额在３万元左右，“娃哈哈”的月销售额在１万元左右。
“今年市场需求仍会持续放大，这必然会促使众多小品牌加入这个市场，因为茶饮料的技术门槛低、生产成本低，而利润几乎是各种饮料中最高的。”统一饮品公司产品专员黄春青在接受记者采访时表示，“今年的茶饮料市场将进入理清市场阶段，最有可能发生的就是大品牌联手打价格战，进而将小品牌清除出市场。”
另据北京市营养源研究所北京东方兴企食品工业技术公司孙总工程师透露，生产茶饮料的直接成本原本并不高。孙总工程师介绍说，一套灌装设备需投资４０万至５０万元，ＰＥＴ聚酯瓶吹瓶生产线需投资３０万元，而一瓶饮料的原料成本仅为０．３元左右。即使把所有的费用都折合进去，一瓶饮料的成本大约只有１．２元左右，但零售价普遍都可以卖到３元左右。因此，目前生产茶饮料仍具有很高的利润空间。
黄春青称，由于大品牌具有一定的生产规模，单个产品成本将更低，加之在市场上已有一部分固定消费者，即使打价格战仍会比小品牌的利润空间大，到时候小品牌将不堪重负而被迫撤出茶饮料市场。据黄春青透露，康师傅、统一等几大茶饮料品牌很有可能率先挑起价格大战，而今年茶饮料市场的走向也将很大程度上取决于这几大品牌的表现。
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年轻女性是茶饮料消费主力
有关专家指出，在目前的茶饮料消费群体中，女性明显高于男性，而且以青年人居多。据调查分析，女性之所以喝茶饮料的比例高于男性，这与女性消费者看重茶饮料的健康、时尚特性有直接关系，另外喝茶饮料不发胖是女性多于男性选择茶饮料的主要原因之一。
此外，１５岁至３５岁年龄段的消费者成为茶饮料市场的消费主体，消费量占整个茶饮料消费群体的６９．５％。由于中小学生大多偏爱酸奶和甜酸饮料，极少喝略有苦味的茶饮料，所以茶饮料在中小学生饮料市场的份额一直很小。但专家预测，随着复合型茶饮料的开发，茶饮料的消费对象将会突破１５岁以下的年龄界限，学生很有可能会成为茶饮料市场新的消费主力。
茶饮料迎来发展机遇
消费者对饮料的选择主要从口味、解渴、健康、价格等方面考虑。调查显示，口味、解渴成为消费者购买选择饮料的重要因素。消费者期待着一种口感好、解渴的天然饮料，许多消费者认为现在的饮料有些过甜、不解渴，如碳酸饮料和果汁；有些饮料的口味越来越淡，如矿泉水、蒸馏水。而茶饮料在口感上、解渴上都远胜于洋饮料，加之茶叶中含有多种有益于人体健康的营养成分和保健功能，因此，目前是开拓中国茶饮料市场的一个有利时机。（李丹）
