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茶饮业品牌延伸须谨慎

时间:2003/3/31 0:00:00 来源:市场报
  业界预言,以健康、绿色、时尚、方便为卖点的包装茶将继碳酸饮料、瓶装水之后引领第三次饮料浪潮。1997年我国茶饮料产量不足20万吨,2000年总产量约达185吨,2002年则接近300万吨,每年平均递增200%以上。众多饮料厂家甚至饮料之外的企业都争先恐后地卷入了这一市场。勿庸置疑,瓶装茶已经成为当今中国饮料市场最风行的时尚饮品,而火药味越来越浓的瓶装市场正迅速成为业内瞩目的焦点。而这焦点之重就是“外行、半外行”的资本纷纷试水茶饮料。

  寒意未尽,人们就能强烈感受到夏季热浪扑袭而来———世界两大饮料巨头雀巢与可口可乐联袂举行新产品推荐会,共同打造“雀巢冰爽茶”,在上海、厦门、广州、深圳等全国重点城市同时推出。据悉,目前率先上市的雀巢冰爽茶有西式柠檬口味与蜜桃口味两种。由于茶饮料市场诱人的利润,可口可乐与雀巢公司联姻,各出资50%共同组建全球饮料战略伙伴公司,以分享茶饮市场这块巨大蛋糕。

  酒业巨头北京燕京啤酒集团重磅出击,将于今年5月推出饮料产品。据燕京董事长总经理李福成透露,燕京的饮料产品主要有冰红茶、生茶、绿茶、鲜橙汁四种,价位将与目前市场上的同类产品相同,预计今年的市场供应量将在3万吨以上。

  而燕京的最大对手青啤也丝毫不手软,青啤与日本朝日株式会社合作生产的乌龙茶饮料最迟将在6月正式面市。

  号称民族饮料业旗手的健力宝集团与遂宁市签订了在大英县投资20亿元建立西部饮料基地的合同。健力宝将在大英县建设年产30万吨,产值10多亿元以茶饮、果汁为主体的饮料食品大项目。

  就是做IT出身的方正也选择健力宝作为自己的合作伙伴,利用健力宝生产线加工茶饮品。如再加上以前“老手”———旭日升、三得利、乐百氏、汇源等品牌,我国茶饮料业可谓“百花齐放,百家争鸣”,争夺十分激烈。

  各种资本纷纷涌入茶饮业,令人想起在近两三年在经济界颇为流行的概念———“品牌延伸”,而品牌延伸是把双刃剑。众所周知,品牌延伸是企业品牌运作的一种方式,是企业以原有品牌的巨大无形资产延伸到现有新产品身上,以达到节约市场推广费用和利用原有品牌在消费者心目中的良好形象的作用,而使新产品能迅速进入市场的一种营销策略。但品牌最讲究纯洁性与专业性,正是这些特性造就消费者对某一品牌特殊的忠诚度,当某一在消费者心目中根深蒂固的品牌“移情别恋”另一行业根深蒂固的品牌或主导核心品牌派生延伸下的副品牌时,可能就会造成这一品牌在消费者心目中的定位模糊,缺乏个性。其实,在经济界中“品牌延伸”、“克隆品牌”早有败举,即使是声名显赫的企业也有“打盹失足”之时。比如IBM是电脑的代名词,而施乐(XEROX)是复印机的同义词,当IBM想插足到复印机行业与施乐分一杯羹时,却落了一个“败走麦城”的结局;无独有偶,当施乐想大举进军电脑市场开辟新天地时,却在IBM等专业品牌的强大压力下挥泪退出。

  茶饮料的蛋糕作为一个独立的产业分割出来是近三年间的事儿,任何一个产业都有其导入、成长、成熟和衰退的生命周期,茶饮业充其量也只是始到了其成长期,它的规范、成熟还待市场的大浪淘沙。

  因此,企业进入一个陌生的行业,进行品牌延伸,实现品牌成功的突围拓展,除了资本外,还必须有对本行业的深度理解,对本行业品牌运作的独到感悟,对本行业市场的有力握控以及对产品进入的时机,产品的品质特色、营销技术、品牌价值和品牌定位等恰当的捕获培育,籍此建立企业的核心竞争优势,才能百战不殆。(吴勇毅)


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