“山西老陈醋”是中国四大名醋之一，但近几年，市场上鱼目混珠，极大地损害了这一传统产品的声誉和利益。对“山西老陈醋”实施原产地域产品保护，就是说规定地域以外生产的同类产品不得冠以山西老陈醋的名称，一方面可以依法维护产地人民数百年来共同创造的优秀文化遗产，打击假冒“山西老陈醋”的违法行为；另一方面可以提高“山西老陈醋”的无形资产价值，培育世界知名产品，让生产者获益，让消费者买到货真价实有质量信誉保证的真品。
据太原市质监局负责人介绍，山西老陈醋原产地域产品保护申报工作将于5月底完成。经过论证、公告及异议阶段，预计11月底完成申报。经国家原产地域产品保护办公室批准后，申报办转为产品保护办公室，将组织制定《山西老陈醋生产管理办法》、《山西老陈醋原产地域产品专用标志使用管理办法》等配套规定，明确受保护企业的条件、生产监控办法及原产地域产品专用标志的使用细则等；受理企业申请，对申请使用专用标志的企业进行资格审查。 (记者 罗盘)
