这位负责人以福临门生产的强化维Ａ食用油上市前后的遭遇为例，来说明有关企业是如何借助各种概念来炒作自己产品的。据了解，去年８月，由上海福临门专家组在该基地开发生产的福临门维Ａ油通过了专家论证，成为“国家公众营养改善项目”确定的植物油强化首批试点产品。去年１０月底，第一批带有国家强化食品标识的福临门维Ａ油在江苏、北京、天津等省市陆续上市，并逐步推向全国。
据悉，在福临门维Ａ油上市前一个月，就有某品牌的食用油打着维Ａ和维Ｅ的口号率先进入市场，并称该产品是“根据中国国家公众营养改善项目组的建议”，专为改善中国居民维Ａ普遍缺乏状况而制造。在福临门维Ａ油上市后，一些地方性食用油品牌也纷纷打起了“维生素Ａ强化”的旗帜，使消费者被各种名目的“维Ａ”油所困惑。
而实际上，记者昨日从“国家公众营养改善项目”办了解到，到目前为止，上海福临门仍是该项目惟一指定的食用油强化维Ａ试点企业，而不像酱油加铁项目中试点单位多达九家。对此，“国家公众营养改善项目”于小冬主任称，之所以只选一家企业作试点单位，主要是借鉴了“加碘盐”管理的成功经验，选择行业内实力较强企业参与研发和实施，等成熟后再向其它企业逐步推广，以便充分保护消费者权益。
于主任同时提醒消费者注意，鉴于目前市场上鱼龙混杂的强化食品较多，公众营养与发展中心对所有强化试点企业及产品均会进行严格的评估论证，并颁发强化食品认证标识，因此消费者在购买时务必要确认这一标识。(记者 屠建路 荀冠龙)
