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福州市“瘦肉精”检测合格率达99%以上

时间:2003/2/17 0:00:00 来源:央广网
1月15日在福州市有关部门了解到:2002年福州市共屠宰45万头猪,检测“瘦肉精”(盐酸克仑特罗)样品3141份,其中阳性27份,“瘦肉精”检测合格率达99以上%,检测出的阳性率不到1%。

  福州是全国最早实施全面禁用“瘦肉精”监控工作的城市。因为农业部门措施得力,“瘦肉精”阳性率从2000年的76.64%下降到2001年的4.57%,去年再次下降到0.09%,达到市政府治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”工作方案规定的目标。

  据了解:福州市定点屠宰的猪肉在上市过程中,必须经过“瘦肉精”检测的4道关,治标与治本相结合,经定点屠宰场屠宰后销售的猪肉,绝不会出现“瘦肉精”。作者:叶 飞


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