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保证市民食品安全 “瘦肉精”每月都要查

时间:2002/2/28 0:00:00 来源:北京晨报
  从今年开始,北京将每月对市场上销售的猪肉进行一次“瘦肉精”抽检,以保证北京市民的食品安全,这是记者从刚刚召开的“2002年市卫生工作会议”上获悉的。

  “瘦肉精”中的化学成分“盐酸克伦特罗”,在医学临床上可以治疗哮喘,国际上也有一些运动员非法服用该药以提高肌肉力量。20世纪80年代初,美国一家公司开始将其添加到猪饲料中,增加瘦肉率。由于人食用了添加“瘦肉精”的猪肉、猪肝后会引起心脏功能紊乱,我国已对其明令禁止。去年,市卫生局曾在对北京市场上的86头生猪的抽检中发现,“瘦肉精”的检出率为25%,与农业部对北京市场的抽查情况基本相符。

  今年,市卫生局将和其他相关机构联手,从全市各个猪肉销售点,每月随机抽检一次,对在监测中发现有问题的猪肉供货商,将考虑吊销其进京资格。与此同时,还将对越来越普及的定型包装食品每半个月抽检一次,并向消费者公布抽检结果。

  会议还指出,今年,北京将把乙型肝炎的疫苗接种列入计划免疫范围内,对每年北京出生的7万名新生儿提供免费疫苗,遏制乙型肝炎的传染。医疗费用中比例不小的一次性医用材料器具,也将在今年首次进行集中招标采购,抗生素、心脑血管疾病、抗肿瘤药物等关系民生的药物统一招标,也将先后进行,市卫生局将借此降低医疗费用,争取把三级综合医院的药品收入占总收入的比例控制在50%以内。(佟彤)

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