食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 产业经济 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

完达山实施“放心奶工程”

时间:2002/12/25 0:00:00 来源:市场报
  完达山乳业股份有限公司启动的“放心奶工程”,从基地、奶源、加工、检测、生产、包装、配送直到企业的服务、品牌形象、文化传递等,都按绿色食品标准要求运作,让消费者喝到真正的放心奶,以此确立靠品质来支撑完达山乳业的品位,而品质的保证则来自于企业的质量管理。完达山乳业之所以有今天,就是在生产中坚持质量责任工程,即质量策划、质量预防、质量控制、质量改进。

  “产品质量是企业的生命”,这是完达山乳业的质量理念,只有质量过硬才能赢得用户的信赖,对于这一点,完达山人的理解是非常深刻的,因为完达山乳业就是靠过硬的产品质量在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为“中国名牌”的。

  几年中,为确保产品质量,公司在奶牛饲养集中区建成了121个机械挤奶站,其中在哈尔滨市周边建成46个机械挤奶站,为完达山哈尔滨乳品有限公司服务,使液态奶100%机械挤奶。引进了国际一流的贮存、榨奶设备,每个机械挤奶站土建面积500平方米,可容纳300头奶牛同时进站挤奶,每个奶站可日提供鲜奶4吨,通过机械挤奶,使鲜牛奶的品质大大改善,杂菌数量数十倍地下降,为完达山乳业实施“放心奶工程”提供了原奶质量保证。

  在乳品加工上,完达山采取技术改造与设备引进相结合的方式,先后投入4000万元,采用国外先进改造技术对生产设备进行了全面改造,使奶粉加工设备处于国内先进水平。2001年,完达山在哈尔滨市高新技术开发区一期工程投资1.2亿元,建成并投产了液态奶生产线,生产设备采用了英国、芬兰、美国和德国等国际一流的工艺技术和设备,从原料奶进厂到成品包装全部实现自动化控制,先进的加工设备和工艺技术保证了产品在市场中的竞争力,并投巨资建成了现代化鲜奶检测中心,还投资1107万元引进丹麦、德国、荷兰生产的自动微生物分析仪、乳品分析仪等当今世界先进的乳品检测、检验设备92台(套),从原料奶、生产工序、产成品实行全程的质量监控、检测、检验,形成从原料进厂到成品出厂的五级检验网络,使产品保质保鲜安全营养。同时,在每一道工序中,完达山制定了100多万字的堪称吉尼斯记录的1155项质量标准,这一切都使得质量二字更加凝重。

  为更好地提高产品质量,完达山乳业实施并通过了ISO9001国家质量认证,工程过程控制引进HACCP(危害及关键点控制)食品安全认证体系,GMP(优质操作规范),并导入“5S”进行现场管理等国际先进的有关管理方法,并实行严格的“质量检测跟踪体系”,从原奶收购、存储、预处理到均质、灭菌、灌装,都有严格的监测手段和专职的品控员,对发生问题的产品进行追溯,对上市产品进行产品质量跟踪,同时建立了完善的质量考核体系,在国家各级质量抽检中合格率达100%,其中4种婴幼儿配方奶粉被国家质检总局认定为国家免检产品。同时完达山乳业还具有完善的计量检测体系和计量能力,1999年被黑龙江省技术监督局评为计量认证合格单位。由于完达山牌奶粉严格遵守国际或高于国家标准的企业标准,这使完达山乳业的产品质量均达到国家要求,被国家质检总局评为“全国质量管理先进企业”。目前,完达山乳业已有23个产品获得了国家绿色食品A级认证,绿色食品占产品总量的93%以上,是全国乳品行业绿色食品品种最多、产销量最大的企业。(成子金 赵修滨 郭士华)


相关搜索: 完达山
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名