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牛初乳渐成热点

时间:2002/12/25 0:00:00 来源:市场报
  据了解,牛初乳是母牛分娩后72小时内产的初乳汁,其分子结构与人乳极为相似,易被人体吸收,且营养成分是人乳的40倍。但是由于牛初乳中的免疫球蛋白提取和保鲜的技术难以掌握,因此初乳产品长期以来停留在概念的阶段。

  据称,乳制品是食品行业成长最快的部分,在其快速扩张的过程中,出现市场细分是必然趋势,而牛初乳作为一种细分的品种,在国外相对已成熟,国内却几乎是空白。

  在众多的牛初乳产品生产厂家中,猛烈的广告攻势对新产品海王牛初乳的走俏发挥了重要作用。据了解,从4月中旬开始,海王牛初乳广告投放中央电视台世界杯宣传片特约播出,广告效果极为明显。仅一个月,整个市场就出现了非常喜人的景象,全国各地海王牛初乳的招商活动取得了很大的成功。海王工业城因为没有预见到如此火爆的市场情况,生产和供货都跟不上了。海王实业杨利总经理透露,海王牛初乳从正式进入市场到现在不到半年时间,销售额已经超过5000万元。

  业界对于海王的广告大手笔报以一片喝彩声,国内多个同类产品的有关负责人都认为,海王在拉动牛初乳市场方面贡献很大,提高了牛初乳的认知度。南方某一保健品公司的老总则称,牛初乳进入中国市场3年时间,很多人都知道牛初乳的好处,随着中国人生活水平的提高和宣传力度的加大,人们会越来越接受牛初乳这样一个性价比很高的产品。


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