众奶企聚首广州达成协议，以鲜为本不打价格战
牛奶的生产与销售有一定的季节性，但先天不足的广东在这一点上特别明显。冬季产量一般要比夏季高出４０％，但销售量却要下降２０％，冬、夏季销量之差达６０％左右。牛奶生产淡旺季节刚好相反，因而形成了十分突出的供销矛盾，广东冬季牛奶阶段性过剩问题非常严重。
降不降价费思量
前天，广东奶业协会招集会员单位召开会议，讨论主题是如何面对冬季牛奶阶段性过剩问题。这个问题，要是在往年不是一件难事，但在今年不但有“内忧”还有“外患”，处理起来却显得异常棘手。国内外乳业巨头纷纷南下，本地企业产品已备受冲击。有数据显示，伊利、蒙牛等外来奶已占据广东约６０％的份额。广东奶品市场是一个全开放的市场，任何品牌，只要符合国家的质量标准及有关要求都可以入市销售，广东市场已成为商家必争之地，广东当地的品牌已受到了严峻的挑战。在广州、深圳两地，光明、伊利、蒙牛的奶价一直在下调，本地企业备受压力。如今，本地奶品企业只要在价格上稍有不慎，就有可能引发价格大战。
打价格战死路一条
倘若牛奶价格大战真的打起来的话，广东的奶品企业是拿不出多大的本钱来应战的。价格大战损失最大的还是广东的企业，特别是广东奶牛生产企业。对此，广东奶业企业老总们显得忧心忡忡。
深圳晨光副总经理许建钊建议大家对价格不要动，占领市场靠价格但更靠质量。所以广东企业应当在“鲜”字上做文章。他说深圳晨光如果降价一毛钱，一年就将损失两千万元。如果降价促销，今年可能有市场，明年就不一定有了。广州风行董事长兼总经理林辉新也坚决反对降价，他说降价不但对一个企业有害，对整个行业都是损失。比如ＶＣＤ行业由于降价，现在整个行业都完了。香满楼总经理时毓栋也表示价格战是一种恶性竞争，不要光从价格上想，要发挥本地优势，从新鲜的角度进行推广。惠州慧明副总经理朱小平更呼吁大家拧成一股绳，共同保护广东的奶品市场。
广东奶业扛得住吗？
在昨天的会议上，与会企业负责人一致认为：对付外来品牌，广东的奶业企业应在“鲜”字上多做文章，不能盲目降价。不过，一些企业的负责人私下也表示，降不降价，其实应根据市场的具体情况而定，现在宣称不降价并不表明企业今后不降价。现在广东奶业惟一的优势就是新鲜，但外来品牌也在这方面寻求突破，因为广东是全国三大乳品市场之一，但价格与北京、上海相比，要高很多。外来品牌面对巨大的市场诱惑更不愿意就此罢休。
事实上也是如此，光明、三元、伊利等动作频频。乳业老大光明在广州开发区大兴土木，把生产基地建到了广州，预计今年底之前就能投产。三元则紧盯华南市场，与本地企业风行公司频频接触，欲通过与风行的合作直接突进华南。刚刚进入乳品市场的新希望也不例外，在华东和华中等地进行了一系列大手笔的并购活动，直指华南市场。伊利目前已在华南打下了相当一部分江山，但伊利现在已把注意力转移到鲜奶上。伊利液态奶有关负责人对记者称，目前伊利正进行策略规划，不管是自建基地还是跟别的企业合作，绝对不会放弃华南鲜奶市场。
也许，广东奶业价格战在所难免了！（记者 李有祥 实习生 荣滢）
