10月16日，原来的北京农工商总公司正式改旗易帜为"北京三元集团有限公司"。说到农工商总公司，也许行外人并不清楚其真正含义，但说到三元牛奶，几乎无人不知这是在北京地区霸占了乳业市场大半江山的一个牛奶品牌。在这次被业界称为新三元集团的成立过程中，还牵涉到三元食品有限公司总经理高青山的离职，与前八喜冰淇淋老总的就任，三元这一品牌的知名度使得此事件备受关注。
新三元登场
记者数次与农工商总公司联系，希望了解新三元成立的始末，然而每次都被告知留下联系方式请示领导并且再无消息。倒是三元食品有限公司的一位员工这样解释了新三元的成立：这次北京农工商总公司成立新三元应该算是一个政府行为，随着市场经济的发展，其管理不能适应经济发展的需要，因此需要改制，成为股份制有限公司。
据悉；这个被业内人士誉为"新三元"的企业将把乳业，食品、石油、房地产、宾馆等产业全部整合在一起。整合后的三元集团公司总资产达到93亿元，将以种畜、种禽和种籽为基础的高效精品农业，以名牌产品为支撑点的食品加工业和以房地产经营为龙头的社会服务业作为三大主导产业。
在这次新三元成立过程中，变动最明显的就是三元食品总经理换人。尽管三元方面表示，这次新三元的成立以及高青山的离职纯属内部调整，三元食品的发展策略并不会因此有大的变动，但是因为新成立的北京三元集团有限公司采用了三元这一品牌，使得人们对与这个品牌有着千丝万缕关系的三元食品的命运有了更多的关注。
据透露，为使三元符合内地A股市场上市条件，2001年分拆北京三元食品有限公司成立三元股份有限公司的北京控股有限公司已将所持有的三元95%权益中的23%转让给北京农工商，燕京啤酒等企业。燕京啤酒董事会以2544.994万元受让三元5%的股权。至此，三元股份有限公司注册资本4.85亿元，其72%股权由北京控股有限公司持有；北京燕京啤酒股份有限公司、北京燕京啤酒集团公司，东顺兴业股份有限公司，北京亦庄新城股份有限公司占23%；5%股份由北京农工商总公司拥有。
也就是说，拥有5%股权的农工商总公司虽然拥有的股权不多，但却是三元食品的上级主管单位，农工商总公司的改制，对三元日后的发展应该说是不能回避的因素之一。
实际上，整合后的"新三元"，其经营触角目前已经遍布到食品，石油、房地产等各个领域。在食品行业，除了三元食品外，如麦当劳快餐、卡夫乳品、丘比沙拉酱、星巴克咖啡，八喜冰淇淋等归属在"新三元"的旗下。再加上遍布京城的30余座中石化"三元"加油站，壳牌加油站，"新三元"可谓财源滚滚。
新三元踌躇满志，不过旗下享用了三元品牌的三元食品最关注的大概还是自身的发展。而眼下最大的事情恐怕就是三元食品的上市，新三元之所以成立是因为原来的总公司已经不能适应发展需要，这番大张旗鼓地改制不知能否给旗下三元食品带来好运呢。
上市之途
事实上，新三元成立之所以受到极大关注，很大程度上是因为三元食品要在国内A股上市的进程也已经到了关键时刻．尽管公开宣传中称，就三元总经理高青山因为就任新集团公司的董事，无法兼任三元食品总经理，业界却流传着"高青山下课，是因为业绩不好以及一些公司内部原因"。
高青山今年46岁，在他的领导下，北京三元食品股份有限公司的销售额从1997年的3.7亿元增加到2001年的10.1亿元，平均年增长幅度近40%。相继收购了呼伦贝尔盟海拉尔乳品厂，满洲里扎莱诺尔乳品厂，广东麦当劳食品有限公司50%的中方股权和北京卡夫食品有限公司85%的外方股权，三元已开始进入超常规高速发展和资本运作的新阶段。然而有一点大概算是高青山的伤心之处--在国内知名的三大乳制品企业中，三元迄今为止仍然未能上市。
从8月份，继伊利股票在1996年3月上海证券交易所挂牌交易之后，上海光明乳业股份有限公司于8月14日向社会公开发行15000万股A股。同为国内知名乳制品企业，竞争者伊利，光明先后上市实现融资，三元食品面临的压力不可谓不大。早在光明上市之初，三元食品则宣称准备工作就绪，已经递交申请，万事俱备，东风却还没有来到。
能募集到大量的资金是上市公司的一张王牌。一年来，伊利大搞同类兼并、异地投资，运作资本额达10亿元以上。2001年伊利的销售额突破25亿元，利税达到4亿元，以60%－80%的高速度增长。而新近上市的光明乳业也有不俗表现，通过发行新股上市，公司共募集资金9亿元，并被认为近期股价逐渐企稳，有望进一步上行。
三元食品对于资本效应的领悟其实不比伊利，光明晚．自1997年"三元"加盟"北控"在香港上市，它的发展规模和速度就一直让同行们"喘不过气来"：每年的增长速度达到40%；两年翻了两番多，总资产达10亿元人民币，日处理鲜奶能力达700余吨，鲜奶销售量占北京地区消费量的70%左右。
"三元"是尝到资本运作的甜头了，其运作轨迹自然要围绕着"上市融资"大做文章．可是在上市之途上三元是无可奈何地落在了伊利、光明等老对家的后面，不过，这显然不是个人意愿可以决定的．
有消息称，高青山的职位已由前八喜冰淇淋总经理接任，而八喜冰淇淋也是新三元旗下的一员大将。但是三元似乎采用了低调运作的方式，几乎看不到有关其人的只言片语，这位新任总经理又将如何书写自己的一笔，业绩最能说明一切。
