花好月圆，天地静好，是人们所追寻的终极理想，中秋月夜往往能够还原这样的夙愿，感情细腻、又独具经营头脑的上海人更是十分看重中秋这一传统佳节，这点从节前一个多月便已硝烟升起的月饼市场就能有所察觉。
一向在经营现烤面包行业独具强势的可颂集团今年率先抢滩上海月饼市场。他们在追逐时尚一族中出高招，饼馅推陈出新，突出体现欧式风格的月饼，充分利用可颂坊在欧式面包方面的领先优势，大力倡导欧式月饼文化。早在7月中旬就推出了咖啡、翡翠、海鲜等新式月饼，特别是冰慕思月饼可谓全球独创。独特的外观和鲜滑的口感，果然引起上海前卫年轻人的青睐。
其实，“可颂坊”这个名字的英文直译便是“法国的月亮”，因而与我国中秋有着深层次文化的交融，再加上其先进的欧式制作工艺运用于中国传统月饼的生产，更保证了可颂月饼的品质。
不仅如此，可颂食品公司在抓好月饼生产质量的同时，还向中国平安保险公司购买了月饼产品责任险，目的是为了让消费者放心。在物流配送方面他们引入ERP系统，将所有门店联网，以优化其合理库存。
另一“洋月饼”的强势品牌哈根达斯也出尽风头。作为一个全球知名的品牌，哈根达斯在业界一直享有极佳的口碑，被公认为是冰淇淋中的“劳斯莱斯”。而哈根达斯月饼被称为“是为中国市场度身定做的中秋佳礼”。月饼是中国传统的文化食品，而哈根达斯冰淇淋则是体现西方精致工艺的极品冰淇淋，将二者的特点紧密融合便是哈根达斯月饼冰淇淋的特点。与其他的哈根达斯冰淇淋一样，月饼冰淇淋同样完全采用纯天然的新鲜材料精制而成，哈根达斯庞大的全球采购系统，保证其所用各种原料都尽善尽美，就连每个月饼上的巧克力贴牌都是从美国进口的。
哈根达斯月饼冰淇淋定位于上海的时尚人群，自1997年推出后，便得到市场追捧，连续5年销售量成倍增长。今年哈根达斯继续推出精美礼盒装、心意迷你装两种月饼冰淇淋外，更限量推出了“七星伴月”装月饼冰淇淋，此款月饼冰淇淋被称为哈根达斯最具中秋意象的作品。
无论是可颂坊还是哈根达斯，同时也都在孕酿着更大规模的全国发展战略，相信人们会越来越有口福。
与“洋月饼”企业相比，上海“老字号”、“杏花楼”、“新雅”、“功德林”等处变不惊，仍以传统工艺和民族风情沉着应战。“新雅”今年推出的鲍鱼鱼翅月饼“月之尊”，每个月饼都有一个小铁罐包装，另赠一瓶绍兴福酒，显现出有悠久历史的民族风情。有着80年历史的功德林苏式净素月饼今年将更注重做足“素食”文章，凸现绿色健康和佛文化特色，近年来红遍大街小巷的中国结图案也将出现在功德林月饼的饼面上。（刘丛蓉）
