来自中国社会调查所的统计表明,今年百姓购买月饼意向比去年同期下降二十个百分点。
去年,南京“冠生园”陈馅事件对中国月饼市场和老百姓消费信心的打击是致命的。时至今日,月饼生产厂家和消费者提起此事仍心有余悸。随着中秋节的临近,中国社会调查所在北京、上海、广州、深圳、南京、武汉、长沙、沈阳、重庆、西安等地对今年月饼市场前景和消费者购买的意向等一些问题进行了专项问卷调查。
当问及“您今年是否还会买月饼”时,百分之六十四的被访者表示会;百分之二十八的被访者表示不会,有百分之十八的被访者表示目前正处于犹豫阶段:想买月饼,但“冠生园事件”的发生实在让他们在是否还要维持这种传统感到有些为难。
究其原因,“南京冠生园事件”对消费者的不良影响首当其冲;至于今年在选择购买月饼时会考虑哪些方面的因素,考虑月饼是否是名牌产品的占百分之七十九;考虑月饼口味的占百分之六十五;考虑月饼生产日期的占百分之六十一;考虑月饼外观的占百分之五十六;考虑月饼的价格的占百分之四十七;考虑外包装的占百分之三十二。
此间研究人员认为,月饼市场应当好好进行一次整顿,但同时,也需要国家有关部门扶持中国特有的这种民族传统食品,使之不仅在国内市场上有一席之地,而且也应使之走向国际市场。(记者闫晓虹)