今夏，各饮料商家纷纷抢滩武汉，饮料市场呈现群雄逐鹿之势，饮料之战硝烟渐起。
行业巨头争相夺食
一些饮料企业为抢占市场制高点，打了几年的价格战、营销战、品牌战，今年的竞争更加激烈。去年统一推出了鲜橙多果汁饮料，一上市就走红市场；康师傅也不甘示弱，迅速推出每日维C果汁饮料，直接对垒鲜橙多。而在年初，百事可乐完成了对纯品康纳和贵格在中国业务的整合后，开始销售纯品康纳鲜榨果汁和都乐100％系列鲜榨果汁。3月初，可口可乐中国公司宣布，投入1亿元人民币推广一种从日本引进的“酷儿”饮料，并宣称要拿下40％的市场份额。这些都表明，饮料市场的竞争正日益演变成行业巨鳄和著名品牌之间的游戏。
饮品市场更加细分化
目前，虽然尚未“入伏”，但武汉饮料市场却已经进入了“酷暑”。在前不久举办的第三届饮料节上，各种饮料百花齐放，其中碳酸饮料、果汁饮料、含乳饮料、茶饮料、矿泉水、纯净水等最为红火。细心人还注意到，今年饮料品种进一步呈现细分化的特点，新增了以酸梅膏为主的冲调类、功能性饮料、醋饮料等。
据调查显示，在各大饮料品种中，碳酸饮料始终居于龙头老大地位；含乳饮料异军突起，成为市场另一卖点，尽管这类饮料价格偏高，但已被相当数量的消费者接受；果汁饮料俏销势头不减；时下在江城热销的红茶、绿茶、乌龙茶等茶饮料，也逐渐成为市民平日消费的主要选择。而醋饮料则是今年锋芒崭露的新品种，除了较有名气的贵妃醋外，还有果汁醋饮料。据了解，这种有健康和美容功能的饮料上市表现尤佳。
超市是购买饮料的首选
有关方面提供的数据证实，今年饮料市场对超市、仓储式商场及便利店三大商业渠道的依靠将会进一步加强。其中，消费者选择到超市购买饮料的比例达到了57．1％，同比上升11．8％；选择仓储式商场的比例有所下降，但仍接近30％，为饮料销售的第二大渠道；便利店的选择率变化不大，但青年人对便利店的支持会进一步上升；而其他渠道的选择率则持续下降，小商店的下降幅度近5个百分点，百货商店（内设超市的除外）更是基本上退出了饮料市场。
