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江西质量监督抽查查出调制奶粉味不纯

时间:2002-5-21 0:00:00 来源:中国质量报
  调制奶粉是根据妇女儿童、中老年人等特殊人群的特殊营养需要,在原有的营养成分基础上强化了维生素、微量元素或添加其他辅料的一种奶粉。2001年第4季度,江西省质量技术监督局对调制奶粉产品进行了质量监督抽查。

  本次监督抽查共抽查了31家企业生产的44批次产品,合格26批次,抽样合格率为59.1%。抽查结果表明,目前江西省市场销售的调制奶粉产品质量堪忧,存在的主要问题是:1.掺杂使假,质量低劣。部分伪劣产品掺有大量的蔗糖、淀粉、米粉、糊精等粉状物质,有的还有浓郁的香精味而无奶粉的滋味和乳香味。2.卫生指标超标。本次抽查的44批次产品中,有2批次产品大肠菌群超标,1批次产品的霉菌总数超标。3.主要营养成分含量不达标。本次抽查的18批次不合格产品中,有18批次产品的蛋白质指标不合格,15批次产品脂肪达不到标准规定要求,产品起不到加强营养的作用。4.微量元素含量不合格。本次抽查的44批次产品中,有6批次产品的微量元素含量与标示值不符,有的产品微量元素添加过多,有的则少添加甚至不添加。5.产品标签问题多。本次抽查的44批次产品中,有22批次产品的标签不符合国家标准要求,有的名不符实,有的未标明营养成分表,有的产品标识上印有夸大其词的广告用语。

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