虽然盛夏未到，但饮料市场已燃起浓烈的硝烟。
打开电视，“要健康、幸福、快乐，我喝我的水果”等饮料广告充斥着人们的眼球。走进超市，一排排五颜六色的饮料让人们眼花缭乱。这几天，记者在家乐福、新世纪等超市采访时，发现商家都“万货俱备”，只等消费者。
碳酸“老大”另辟蹊径
几年前一统天下的碳酸饮料，如今受到非碳酸饮料的冲击，市场份额呈下降趋势，这些市场份额被瓶装水、茶、果汁等抢占。
作为碳酸饮料的“领袖”之一，百事可乐不敢等闲视之。今年1月18日，重庆百事天府饮料公司就向非碳酸饮料市场发起了猛攻，推出了美年达青苹果和葡萄果味碳酸饮料抢占市场。
重庆百事天府饮料公司如此早就出手，自然有其理由。总经理梁圣谦有些着急地说：“百事天府饮料公司只有在竞争另辟蹊径，才能稳步发展。”
4月8日，重庆百事天府饮料公司又抛出百事清柠、美年达西柚两个“重磅炸弹”。80天内推出了4个品牌的果味新产品，重庆百事的市场占有率大幅提升。
与此同时，非常可乐也大做广告，加大营销攻势，向非碳酸饮料发起了猛攻。
果汁饮料打营养牌
打营养牌是果汁饮料抢占市场打出的一张牌。
随着人们的生活水平的逐步提高，对饮料的需求也开始发生变化，从嗜好型饮料向营养型饮料转变，果汁及果汁饮料就适应了人们的这种消费趋向。
据了解，目前我国人均果汁消费水平仅为1公斤左右，而发达国家达到40公斤，世界平均为10公斤。
果汁是指经过各种方法将水果加工制成未经发酵但能发酵的汁液，或者在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水，具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量。果汁含量为100%。果汁饮料是指在果汁（或浓缩果汁）中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。成品中果汗含量不低于10%，如橙汁饮料、菠萝汁饮料、苹果汁饮料等。水果饮料是指在果汗或浓缩果汁）中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。成品中果汁含量不低于5%，如橘子饮料、菠萝饮料、苹果饮料等。
家乐福的营业员告诉记者，果汁、果汁饮料、水果饮料普遍受到消费者的青睐，销售有上升趋势。
茶饮料来势凶猛
有专家预言，茶饮料有可能成为继碳酸饮料、瓶装水之后的第三大饮料。
据资料显示，目前，国内市场上的茶饮料有40多种，其中调饮式茶饮料占75%左右，清饮式花饮料占25%左右。茶饮料增长势头迅猛，有业内人士称：茶饮料的销理将盖过可乐。
在国际茶饮市场，日本茶饮料消费量世界第一，其次是美国，然后是台湾，中国排在第五位。中国的茶饮市场正在飞速增长。
面对茶饮这块大蛋糕，各大饮料巨头虎视眈眈，纷纷加大攻势。可口可乐、康师傅、统一三巨头倾力出击，三得利、麒麟以及朝日这三大日本厂商抢占中国市场的“茶水之战备”也如火如荼。
另据记者观察，瓶装水也开始打起了价格战，很多瓶装水的价格已杀到了一元以下。业内人士分析认为，这样的价格，生产商恐怕无钱可赚了。
饮料市场的战火肯定还要持续下去。而最终受益的，必定是消费者。
