近日，美国佛罗里达柑橘果汁进入中国市场，无疑为烽烟四起的果汁市场又添了一把火。据佛州柑橘部研究员、博士窦华亭先生介绍，果汁饮料作为一种天然、低糖的新型健康饮料，越来越被消费者所接受。有统计数字表明，发达国家年均果汁消费量为５０公升左右，中国人年均果汁消费量还不到１公升，差距十分明显。这组数字说明中国的果汁消费市场有巨大的发展空间。
窦博士认为，随着高收入人群生活方式的改变，人们更加关注健康。果汁中以柑橘类饮料补充维生素最多。一项调查结果表明，柑橘类饮料是除茶水之外，在果汁中位居第一位的饮料。美国佛罗里达州由于气候、温度及土壤非常适宜柑橘生长，一年之中有１０个月是不同品质的柑橘供应期，比一般柑橘果汁的含量高４０％，总产量占世界的６３％。其中葡萄柚含有丰富的维生素Ｃ及其他营养成分，被公认为是最具医疗效果的水果，在世界享有盛誉，而用新鲜葡萄柚加工制成的１００％葡萄柚汁，其品质堪称世界之最。
今年果汁饮料的竞争已越来越明朗，实际上竞争集中在产品品质上，进入中国的佛州柑橘汁饮料定位于高端消费群，凭借其优质的品质，推崇时尚健康的理念一定会有卖点，果汁饮料市场将更加丰富，消费者的选择将更多样化。（西 贝）
