WTO已经吵吵嚷嚷了多年，当一切终于成为现实，我们却依然感到突然。曾经让人不无乐观的传统行业--白酒，关于其前景有各种预测：或乐观，或悲观，也有"大胆妄想"的等等。
笔者以为，作为传统产业的白酒行业短时期内不可能形成大的竞争格局，但中国白酒要成规模地进入国际市场也是不可能的。理由很简单，在短时期内要用洋酒取代白酒很难，这在生活习惯、饮食习惯受西方影响最早、最大的两个地方--日本和台湾已经得到证实，他们都保留了自己的传统饮酒方式：大多数日本人仍然饮清酒，而台湾岛内一年的白酒消费总量在60O亿台币左右。饮食文化作为全球经济一体化以后的文化多样性的特征，是不可能随着经济一体化的进程而同步一体化的，文化具有不可替代性，惟一可能的是互相融合、渗透：这不是产品的低成本或者是什么先进的营销手段可以做到的，这是饮酒文化。
但同时一个不争的事实是，新的市场游戏规则将给目前混乱无序的白酒竞争局面以强烈的冲击，从而促进白酒行业逐渐走向规范化。这是件大好事。
中国必须遵守国际惯例，必须给所有的外国投资者以公平的待遇，必须营造一个公平竞争的国内市场环境，国际上否认而我们却用之不疲的不正当竞争的行为将在取缔之列，各种地方保护的土政策在"洋规则"面前都得悠着来。同时，随着大量外企的进入，必定唤醒中国消费者的自我保护意识，任何制造不公平竞争的行政行为(如偷漏税或减免税，不具备生产条件而乱发生产许可证等）都将受到起诉；任何生产企业对自己产品的不实宣传，都会受到追根究底的质疑，如你标识了5年陈酿、10年陈酿、或者是什么三星、五星，你就必需有相关证明；在品牌、产地上故弄玄虚、采取明显的商业贿赂行为的种种促销手段都会受到打击。所以说，我们绝大多数企业还没有完全从习惯中走出来才是最大的危机。
从这个意义上讲，这一切来得是比较突然，我们不得不尽快适应并参与创造一个有序的公平竞争的市场，否则，最终受害的是我们的国家，是我们自己。
同时，随着关税壁垒的消除、准入条件的放低，中国白酒业也有渐进国际市场的机遇。我们的白酒在欧洲市场不如洋酒在中国市场那样拥有消费者，除西风东渐的影响外，产品开发本身也有问题。他们可以认同我们的顶级品牌，但他们不能逾越饮酒习惯。因此，创造出适应西方消费习惯的中国白酒，进入国际市场才有可能。而这一个留给我们的机遇在全国白酒行业同质化的过程中却被指导白酒行业的专家们忽略了。
贵州醇酒厂十多年来的努力，就是希望能开发一个能让西方人接受的、同时体现出中国白酒的进步、与国际市场接轨的产品。我们的努力是有成效的，我们用高粱与葡萄发酵出的奇香贵州醇，不仅避开了中国白酒在香味上的浓烈、厚味，使白酒走上清、甜、爽、净、优雅、细腻的道路，并略有洋酒的感觉，又不同于西方烈性酒因橡木桶贮陈取香带进的苦涩味。是一种典型的发酵生香，在中国白酒业几乎同质化、低档化的进程中独树起一个国际化、高档化的品牌。目前我们正在较小的市场范围试销，同时也在设法走向境外。我们在广交会上展出时引起了法国、加拿大、美国商人的浓厚兴趣，特别是台湾，争取获得奇香贵州醇代理权的台商已经两次到厂考察，一旦入世后解决管道问题，第一次交易定单就是1万箱。台湾公卖局的白酒专家已3次到我厂考察，并带来了台湾省半数以上的白酒生产企业代表及商界同仁，他们对贵州醇酒厂的庄园经济模式给予了高度评价。最近，我们已经与另一台商在厂签定了1年供货9万箱35度贵州醇的贸易合同。一旦条件成熟，我们将充分发挥我厂在沿海各驻外公司的优势，大力推进东南亚各国的华人市常目前做正规出口，虽不很多，但前景特别看好。
20世纪90年代以来，贵州白酒业除茅台以外，都不同程度地受到冲击，前些年垮了不少酒厂，但这不完全是坏事。在一个极度混乱的白酒市场上的拼杀将实力拼光，是不会有什么进步的。随着全国白酒行业大幅度的重新洗牌，不少大品牌将吞下前些年种下的苦果，一些靠短期效应发展起来的企业将逐步成为淘汰的对象，称雄于90年代后5年的川酒，随着国家消费税的调整，需寻找新的出路，靠白酒勾兑技术起家的小酒厂。多品牌、高促销的市场格局已进入尾声，而各大厂的低技术扩张也走进了死胡同。在新的市场环境中，我们需要把握好方向，否则机遇将会擦肩而过。
