美欢迎基因食品

　　【路透社芝加哥十七日电】在欧洲对基因食品表示恐慌的同时，美国却只有少数消费者对此关注。美国的食品公司表示，现在还没有感觉到要求他们停止使用基因食品原料的压力。
　　据菲利普莫里斯公司食品部门的发言人说：‘我们看到、听到的信息表明美国消费者对市场上的基因食品的安全性很有信心。’
　　但在最近一个调查显示美国消费者开始怀疑基因食品。国际食品信息委员会的研究显示五月份对基因食品有信心的美国人占百分之五十九，而在一九九七年为百分之七十八。消费者政策协会会长说：‘很明显消费者的信心在下降，他们还在观望。人们还没有作好最後的决定。’
　　加利福尼亚大学消费者研究中心主任布鲁恩表示，欧洲消费者经历了如‘疯牛病’的恐慌後，公众对政府在食品安全方面的担保失去了信心，因此更加怀疑生物科学。
　　布鲁恩说：‘美国人对科学进步有根本的信任，除非美国发生重大的食品安全灾难，美国人才会有所怀疑，我认为美国消费者对基因的看法趋势都是接近接受的。’
　　研究表明，基因工程农作物可以更好地防止害虫和病菌的侵袭，减少杀虫和除草剂的使用，可以增加沃土。大多公司坚持不把基因食品从食物中除去。