果树基肥的施用直接关系到果树的生长发育、果实的品质和产量。果树基肥一般分秋施、冬施和春施，也就是从果实采收后至次年春季萌芽前这段时间。但实践证明，这三个季节又以秋施效果最好。这是因为，秋季气温较高，能使施入的有机肥迅速腐烂分解，肥效易于发挥，而此时正值果树根系第三次生长高峰，根系吸收水肥的能力较强，对果树的花芽形成具有显著的促进作用。同时，并能增加树体内养分的积累，从而增强树体的抗寒能力，利于果树安全越冬。而冬季、春季由于气温低，天气寒冷，施入有机肥腐烂分解速度慢，肥效迟缓。所以，在给果树施基肥时，要抓住有利时机，搞好秋施。在施肥时还应掌握以下技术要点：
选择肥料 肥料应以迟效有机肥料为主，如堆肥、厩肥、饼肥、草木灰等，并兼施速效氮肥和磷钾肥。有机肥的施用量应占施肥总量的90%以上。
施入方法 结合果园耕翻，采用放射状沟施或环状沟施法。如果肥源充足，也可采用全园耕翻施肥法。施肥深度，沟施一般在40厘米左右，全园翻土施肥在25厘米左右。据试验，在不切断果树根系的情况下，深施比浅施效果好。肥施入后要覆土盖严。
浇水保墒 肥施入后，应浇灌1~2次透水。这样，既能使肥料有充足的水分迅速腐烂发酵分解，又能使果树在秋季不干旱。浇水后，还可用农作物秸秆、茅草等物覆盖保墒。
